Düşük glütenli un
120 g
Tereyağı
60 g
toz şeker
30 g
Yumurta sarısı
1 parça
Matcha tozu
10 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Matcha bisküvileri nasıl yapılır 1 Oda sıcaklığında tereyağını yumuşatın 2 Renk açılıp şişene kadar karıştırın 3 Çırpılmış tereyağını tüm malzemelerle karıştırın 4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve yoğrulmuş hamuru buzdolabında sertleşinceye kadar soğutun. 5 Hamuru 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde yuvarlayın ve bir kurabiye kalıbı ile herhangi bir şekle bastırın 6 Fırını önceden ısıtın ve orta tabakayı 180 ° 'de 5 dakika kızartın.