Aksesuarlar: yağ, tuz, soya peyniri, kabak, yemeklik şarap, yeşil soğan
Buharda pişirilmiş domuz eti uygulaması 1 domuz göbeğini kıyma haline getirin.
2 Kabağı yıkayın.
3 Doğrayın.
4 Tofuyu yıkayın.
5 Yapışkan pirinci önceden 2-3 saat bekletin.
6 Kıymayı, kabağı ve tofuyu iyice karıştırın.
7 Elinizle bir yumurta sarısı büyüklüğünde yoğurun, ardından yapışkan pirinç kabında yuvarlayın, böylece yüzey düzgün bir şekilde yapışkan pirinçle kaplanır.
