g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tofu soslu - Yemeği

Malzemeler

Eski tofu

200 g

havuç

50 gram

Islatılmış Shiitake Mantarları

50 gram

jambon

50 gram

Aksesuarlar 20 gr yağ, 5 gr tuz, 5 gr istiridye sosu, 5 gr domates sosu, 5 gr tavuk özü, 2 gr karabiber, 2 gr su nişastası, 10 gr

Soslu tofu dökme yöntemi 1 Malzemeler: eski soya peyniri, havuç, ıslatılmış mantarlar, soğan, jambon Aksesuarlar: bitkisel yağ, istiridye sosu, domates sosu, tavuk özü, karabiber, su nişastası

Bir kesme tahtası üzerinde parçalara ayrılmış 2 eski tofu

3 Kıyma soğan, jambon kıyma, havuç kıyma, mantar kıyma

4 Tavayı soğuk yağla ısıtın, yağın% 70'ini eski tofu'ya ısıtın

5 Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın

6 Tencerenin dibine biraz yağ bırakın, bir kaşık dolusu domates sosu ve bir kaşık istiridye sosu ekleyin, kısık ateşte karıştırın ve eşit olarak karıştırın

7 Soğan, shiitake mantarları, jambon ve doğranmış havuçları ekleyin ve güzel kokulu bir tat için kızartın

8 Kaynatıncaya kadar su, tuz ve karabiber ekleyin, küp tofu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve tofunun tadı güzel olana kadar kısık ateşte çevirin, yaklaşık üç dakika, tofuyu çıkarın

9 Kalan suyu nişastayı suyla koyulaştırmak için kullanın, yeşil biberleri ekleyip kızartın, kokusunu artırmak için biraz tavuk özü ve susam yağı ekleyin ve tofu üzerine dökün.