Malzemeler
Rezene
150 g
Domuz eti dolgusu
150 g
un
250 g
Aksesuarlar: susam yağı, fıstık yağı, tuz, soya sosu, tatlı erişte sosu, arpacık soğanı, zencefil, karabiber ve biber
Rezene ve domuz etiyle buharda pişirilmiş köfte nasıl yapılır 1 Önce unu hamur haline getirin. 20-30 dakika.
2 Dolgu malzemeleri: domuz eti dolgusu, rezene, frenk soğanı, zencefil
3 Rezeneyi yıkayıp doğrayın, yeşil soğanı yıkayıp doğrayın.
4 Domuz eti dolgusunu bir kaba koyun, su ekleyin ve tek yönde karıştırın, ardından şehriye sosunu, soya sosunu, tuzu ekleyin ve iyice karıştırın, frenk soğanı, susam yağı ve fıstık yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Rezeneyi ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Hamuru uzun şeritler halinde açın.
7 Bıçakla küçük dozlar halinde kesin.
8 Küçük dozları ovalayın ve düz bir şekilde bastırın.
9 Küçük dozları orijinal tabletlere dağıtın.
10 Dolguyu yuvarlak dilime koyun.
11 Köfte yap
12 Bir buharlı pişiriciye koyun ve 15 dakika buharda pişirin.
-
- Tofu Çörek
-
- Frenk Soğanı ve Yumurta Buharda Pişmiş Mantı
-
- Yoğurt Susamlı Şifon
-
- Mor Tatlı Patates Dondurma Milkshake
-
- Pırasa Domuz ve Mantarlı Mantı
-
- Susam soslu börülce
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- ıspanak
-
- Taze Mantarlı At Nalı Köfte
-
- Çikolatalı susamlı kurabiyeler
-
- Sarımsaklı Patlıcan Doğranmış Domuz Eti
-
- Kızılcık Yemek Paketi
