g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Un

300 gram

Hafif krema

50 gram

Süt

100 gram

Yumurta

1 parça

Tereyağı

15 g

Maya

4g

Şeker

50 gram

Yardımcı maddeler: bal, yumurta sarısı, susam, düşük toz, doğru miktarda

Ballı çörek nasıl yapılır

2 Küçük hamurlara bölün

3 Bir porsiyon alın ve oval bir şekle dönüştürün

4 Yuvarlayın ve 15 dakika daha uyanın

5 Silindirik şekil boyunca bir porsiyon alın ve oval

6 Topla

7 Bıçakla ikiye bölün

8 Bir kek kalıbına az pudra, şeker ve susam serpin

9 Kesilmiş hamur rulolarını, kesik tarafı aşağı bakacak şekilde bir kalıba yerleştirin ve 40 dakika fırında kabarmaya bırakın.

Su ile seyreltilmiş 10 yumurta sarısı

11 Fermantasyonun sonu

12 Sıvı yumurta sarısını fırçalayın

13 Susam serpin. Fırını önceden 175 derece ısıtın ve 25 dakika pişirin

14 Bal suyunu çıkarın ve fırçalayın (balın suya oranı 1: 1'dir)

Sarımsak filizi ile kızarmış deniz tavşanı

Tofu Çörek

Frenk Soğanı ve Yumurta Buharda Pişmiş Mantı

Yoğurt Susamlı Şifon

Mor Tatlı Patates Dondurma Milkshake

Pırasa Domuz ve Mantarlı Mantı

Susam soslu börülce

Tavada kızartılmış lahana

ıspanak

Taze Mantarlı At Nalı Köfte

Çikolatalı susamlı kurabiyeler

Sarımsaklı Patlıcan Doğranmış Domuz Eti