Eski sirke börek - Yemeği
"Çin usulü kahvaltının adı Sen Tiao olmalı! Bu eski sirkeyi bitirmek bir başarı duygusu Sen Tiao, seninle üretim sürecini paylaşacağım" Malzemeler
- Çok amaçlı un 500 g
- Çabuk karıştırılmış hamur çubuğu mayalama ajanı 5 gram
- Yumurta 1 parça
- CUCU Craft Demlenmiş Ham Sirke bir miktar
- tuz bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ham maddeleri hazırlayın: çok amaçlı un, yumurta, CUCU'da hazırlanmış çiğ sirke, tuz, hızlı hamur hamur çubuğu mayalama maddesi
-
2 Tüm malzemeleri bir kaseye dökün
-
3 Erişteleri kuru toz kalmayana kadar karıştırın
-
4 Hazırlanan hamuru streç filmle sarın ve bir saat bekletin (CUCU hızlı bir bileşik hamur-tiao mayalama maddesi kullanır, bu nedenle karıştırdıktan sonra bir saat bırakın. Genel bir kabartma tozu ise bir gece önceden karıştırılması gerekir) )
-
5 Uyanık erişteleri yaklaşık 0,8 cm kalınlığında bir şerit halinde açın.Her biri iki parmak genişliğinde parçalara ayırmak için bir mutfak bıçağı kullanın
-
6 Kızarmış iki hamur çubuğunu katlayın, çubuklarla ortasına bastırın
-
7 Tencereye yağı dökün, tencereyi 170 derece çevirin, orta-kısık ateşe çevirin ve hamur erişteleri biraz esnetin
-
8 Kızartılmış hamur çubukları yüzer, kızarmış hamur çubuklarının eşit şekilde yuvarlanmasını sağlamak için hızla ters çevirin ve altın kızartılmış hamur çubukları çıkarılabilir
