Malzemeler
Tereyağı
55 g
Aksesuarlar Düşük glütenli un 125 g pudra şekeri 50 g yumurta 25 g badem
Ayıcık bademli bisküvi nasıl yapılır 1 Tereyağını küçük parçalar halinde kesin, bir kaseye koyun, yüksek ateşte bir dakika mikrodalga fırına koyun, tereyağı yumuşayana kadar bir çırpma teli ile dağıtın ve pudra şekeri ekleyin.
2 Kabarık ve pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın;
Yumurta sıvısını birkaç kez 3 dakika boyunca ekleyin ve tamamen eriyene kadar her seferinde çırpın.
4 Düşük tozu eleyin, lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın;
5 Hamuru elle yapın, streç filmle örtün ve 20 dakika dinlenin.
6 Hamuru çıkarın ve yuvarlayarak yaklaşık bir dolar madeni para kalınlığında yuvarlak bir kek yapın;
7 Şekli bastırmak için ayı bisküvi kalıbını kullanın;
8 Etrafındaki hamur parçalarını dikkatlice çıkarın;
9 Bütün ayı eriştelerini fırın tepsisine koyun ve bademleri ayının göğsüne koyun;
10 Ayının iki küçük elini bademlerin üzerinde tutun ve parmaklarınızla bastırın; (bademlerin üzerine biraz yumurta sıvısı fırçalamanız önerilir)
11 Ayının gözlerini ve ağzını delmek için bir kürdan kullanın; (ağız ayrıca bir kaşık sapı ile bastırılabilir)
12 Fırını 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın, ardından orta seviyede, yukarı aşağı bir fırın tepsisine koyun ve 20 dakika pişirin.
13 Ayı bademli bisküviyi pişirin, ızgaraya koyun ve yemeden önce soğumaya bırakın!
14 bitmiş ürün
-
- Yosun ve Karides Kabuğu Tofu Çorbası
-
- Patatesli ördek yahnisi
-
- Vejetaryen Kızarmış Fasulye Kabukları
-
- Ballı Limonlu Yeşil Çay
-
- Buharda Pişirilmiş Wuchang Balığı
-
- Mantarlı Tavuk Claypot Pilav
-
- İstiridye Soslu Patatesli Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Soğan halkaları
-
- Sarımsak Fiğ Tozu
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- balık buğulama
-
- Buharda pişirilmiş karışık sebzeler
