Kuru kızarmış uskumru - Yemeği
400g Uskumru 1 limon Tuz miktarı
Uskumruyu parçalara ayırın, yıkayın ve süzün
Suyunu süzdükten sonra bir tabağa koyun, uygun miktarda tuz serpin, eşit şekilde yayın, yarım saat marine edin ve tadına bakın.
Sonra limonu ikiye bölün, limon suyunu sıkın, kenara koyun ve kenara koyun
Ardından tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ dökün ve yağ ısındığında doğranmış uskumruyu ekleyin ve yüksek ateşte bir dakika kızartın.
Bir dakika sonra orta ve kısık ateşe döndürün ve uskumruyu her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, ardından biraz limon suyu dökün ve tavadan çıkmak için bir dakika daha kızartın
Son olarak, bitmiş ürün bitmiş olur, saklayın ve
