Fasulye kökü şekeri ~ kokulu ve yağlı değil - Yemeği
Pişmiş soya fasulyesi tozu 200 gram un 20 gram esmer şeker 50 gram yemek su 300 gram susam tohumu biraz yemek
1. Aksesuarlar tablosuna göre soya unu, esmer şeker ve unu tartın.
2. Esmer şekere 150 gram su ilave ederek kaynatın ve eritin.
3. Pişmiş esmer şekerli suyu soya fasulyesi ununa ekleyin ve iyice karıştırın.
4. 150 gram suya 20 gram un ekleyin, iyice karıştırın ve ısıtmak için tencereye dökün.
5. Bir hamur kadar ısıtırken karıştırın.
6. Meyveyi ekleyin ve iyice karıştırıp hamur haline getirin. Kız susamı seviyor, ben de yoğururken biraz olgun susam ekledim.
7. Daha kalın bir hamur tabakası haline getirin.
8. Şeritler halinde kesin ve 5 dakika fırının ortasında 160 derecede pişirin. Doğrudan fırın adımını da atlayabilirsiniz. Depolama sırasında yüzeye biraz pişmiş soya unu serpin.
9. Çok hoş kokulu, tatlı ve yağlı değil.
Kızarmış Soslu Çıtır Balık
önceki
Mantar Etli Mantı
Sonraki
