Malzemeleri hazırlayın, suya kakao tozu ekleyin ve iyice karıştırın
Süt beyaz şeker kendiliğinden kabaran pudra ve hamur, iki katı büyüklükte hazırlandıktan sonra, farklı boyutlarda sıkıcılara bölün ve küçük bir hamur parçası (mantar sapı için)
Küçük sıkıcı yuvarlanır ve yukarı itilir ve diğer küçük hamur, şekilde gösterildiği gibi küçük şeritler halinde yuvarlanır
Yuvarlatılmış sıkıştırmanın yüzeyini bir kat kakao macunu ile fırçalayın ve 15 ila 30 dakika bekleyin ve hamurun yüzeyindeki macunun kurumasını bekleyin.
Soğuk su kabı buharda pişirildikten sonra (yaklaşık 10 dakika), ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin, sonra çıkarın
Çubuklarla mantar kafasının altına bir delik açın döndürün ve mantar sapı yerleştirin
Sahte mantar çörekleriyle yapılır!