Soğuk domuz karaciğeri - Yemeği
Domuz ciğeri 2 yapraklı yemek suyu 2000g pişirme şarabı 50g zencefil 10g fazlı gıda şekeri 10g fazlı yemek tuzu 3g susam yağı 10g hafif soya sosu 20g sirke 10g fazlı kişniş 100g fazlı yiyecek
1. Domuz karaciğerini yıkayın ve suya koyun
2. 5 gram şeker koyun
3. Pişen şarabı koyun
4. Zencefili koyun
5. Kaynatın, köpüğü alın, orta ve kısık ateşi kapatın ve 1 saat pişirin
6. Domuz karaciğeri kesilir, çıkarılır ve soğutulur, dilimlenir
7. Karaciğeri leğene koyun
8. Kişniş, yıkayın ve parçalara ayırın
9. Kişnişi karaciğere koyun
10. Kalan 5 gram şeker, tuz, hafif soya sosu, susam yağı, sirke koyun ve iyice karıştırın
11. İyice karıştırdıktan sonra 30 dakika marine edin.
12. Zaman dolduğunda servis edebilir ve servis yapabilirsiniz
Limon turşusu turp
Sonraki
