Soğuk mantar salatalık - Yemeği
Kuru mantar, doğru miktarda salatalık, bir parça kişniş, doğru miktarda yiyecek, sarımsak, doğru miktarda yiyecek, darı biberi, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda beyaz sirke, doğru miktarda yiyecek, susam yağı, doğru miktarda
1. Tüm malzemeleri hazırlayın
2. Kuru mantarı önceden bir saatten fazla bekletin
3. Salatalığı doğrayın, sarımsak, darı ve biberi doğrayın ve kişnişi dilimlere ayırın.
4. Mantarı kızartın, küçük saplarını çıkarın ve bir tencerede soğuk su altında pişirin, su kaynadıktan sonra 3 dakika pişirin.
5. Mantarı kurtardıktan sonra soğuk suyla durulayın.
6. Tüm malzemeleri bir araya getirin, uygun miktarda tuz, monosodyum glutamat, susam yağı, hafif soya sosu, beyaz sirke ekleyin ve iyice karıştırın.
7. İştah açıcı ve ferahlatıcı bir tabağa koyun.
Zümrüt Salatalık
önceki
Soğuk Tatlı ve Ekşi Salatalık
Sonraki
