Yeşil Soğan Çiçek Rulo - Yemeği
sıradan un 400 g Su 200 g Maya 4g Şeker Doğru miktar tuz Doğru miktar Arpacık soğanı Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar
Aşama 1
Sırayla ekmek kovasına su ve unu koyun, unun ortasına bir çukur kazın ve mayayı unun ortasına koyun, unun dört köşesine biraz tuz ve şeker koyun, yoğurma programını başlatın, ardından bir saat mayalamak için fermantasyon programını başlatın ve ardından yoğurma programını başlatın 5 Dakika egzoz
Adım 2
Yeşil soğanları yıkayıp doğrayın, uygun miktarda tuz ve yağ ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
Aşama 3
Hamurun yarısını çıkarıp dikdörtgen şeklinde yuvarlayın, bir kaşık yardımıyla taze soğan ve yağ karışımını hamurun üzerine koyun;
4. adım
Yorgan gibi üç katmana katlayın;
Adım 5
Bir spatula ile ince şeritler halinde kesin;
6. Adım
Uzun bir şerit alın ve bükümü ters yönde döndürürken çekerken her iki ucunu da sıkıştırın, ardından her iki ucu sıkıştırın;
7. Adım
Buharlama tavasının üstüne bir tabaka yağ koyun ve hanjuan'ı koyun;
8. Adım
Buharlı pişiriciye koyun ve üzerini kapatın ve yarım saat bekletin (ikincil fermantasyon), 20 dakika buharlayın, ısıyı kapatın ve 5 dakika pişirin;
9. Adım
Tamamlanmış ürün. Chive Kurabiye
önceki
Kristal muhallebi çantası
Sonraki
