İlk çıkış: Taze soğanlı kızarmış turp sazan - Yemeği
Malzemeler
Havuz balığı
400 g
Aksesuarlar Arpacık, zencefil, sarımsak, salata yağı, tuz, koyu soya
Orijinal başlangıç: Yeşil soğanlı turp sazanı nasıl pişirilir 1 Crucian sazanı temizleyin.
2 Bir avuç yeşil soğan, zencefil ve sarımsak da hazır.
3 Yağı bir tavada ısıtın ve balığı her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
4 Balık her iki tarafı da kızartıldıktan sonra üzerine kaynar su dökün, üzerine zencefil ve sarımsak dilimleri serpin ve balık çorbası beyaz olana kadar pişirin.
5 Balık çorbasına tuz serpin.
6 Balık kaynadıktan sonra servis yapın.
7 Sonra sosu yapın: önce sirkeyi koyun.
8 Koyu soya sosu ve mısır nişastasını dökün ve iyice karıştırın.
9 Sosu balık suyuna dökün ve çorbanın içinde kaynatın.
10 Çorbayı balığın üzerine dökün, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve sonra yiyin.
