Malzemeler
Ringa başı
500 g
Çin lâhanası
150 g
Pleurotus ostreatus
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, biber, tavuk, tavuk
İstiridye mantarı ve lahana balığı kafası çorbası nasıl yapılır 1 Solungaçları, pulları, kirleri çıkarın ve ringa başını yıkayın
2 Çin lahanası yıkanıp dilimlenmiş
3 İstiridye mantarlarını yıkayarak kirleri
4 Tavadaki yağı ısıtın, balık kafasını aşağı indirin ve iyice kızartın
5 Yeterli miktarda su, pişirme şarabı, zencefil, yeşil soğanı koyun ve kaynatın.
6 Orta-kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.Balık kafasını parçalamak için bir spatula kullanın.
7 Çin lahanasını yere koyun
8 İstiridye mantarlarını koyun ve yaklaşık 6 dakika yüksek ateşte pişirin
9 Biraz tuz, tavuk özü, karabiber, kıyılmış sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı koyun.
-
- Jiaodong Karides Erişte
-
- Yan kızarmış büyük tabak tavuk
-
- Mor Tatlı Patates Çörek
-
- Ecstasy
-
- Mantarlı brokoli
-
- İstiridye Soslu Karnabahar
-
- Şalgam sivilce çorbası
-
- Kızarmış tofu çırpılmış yumurta
-
- Sirke rendelenmiş patates
-
- Lahana ile Kızarmış Erişte
-
- Şehriye domuz aslan başı
-
- Geyik Kulakları ve Frenk Soğanı ile Çırpılmış Yumurta
