un
1000 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, maya, pelin Aixiang çiçek ruloları nasıl yapılır 1 Unu uygun miktarda maya ile karıştırın ve ılık suyla pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. 2 Saç iki kat daha büyük. 3 Pelin yapraklarını yıkayın, su ekleyip pişirin. 4 Pişmiş pelin yapraklarını una dökün ve mayayı ekleyin. 5 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. 6 Saç iki kat daha büyük. 7 Hazırlanan yeşil hamuru yoğurduktan sonra hamur haline getirin. 8 Hazırlanan beyaz hamur yoğurulduktan sonra hamur haline getirilir. 9 İki tür hamuru bir araya getirin. 10 Toplayın. 11 Uygun boyutta kütükler halinde kesin. 12 Tencereye koyun ve on beş dakika buharda pişirin, beş dakika boş buharda pişirdikten sonra tencereyi kaynatın. 13 Potun dışında.