g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ananaslı Tatlı ve Ekşi Tavuk - Yemeği

"Hey, ananas! Ağzıyla! Geleneksel Çin tıbbı "çok yüksek ciğer qi'nin karaciğer odununu inhibe edebileceğine, dolayısıyla daha fazla asit karaciğer odununu güçlendirebileceğine" inanıyor. Besleyici yin ve besleyici akciğerlerin sonbaharı diyetin "daha az keskin ve asidik" ilkesini takip etmelidir. Geleneksel alıç, narenciye, üzüm vb. Tatlı ve ekşi egzotik meyve-ananas, Aynı zamanda güzel bir sonbahar tadıdır. Ananas, yemeğe gelince güçlü bir tada sahiptir. Dakikalar, yeni bir lezzet tomurcukları dünyasının kapısını açmanıza yardımcı olabilir. Tavuk ananasla buluştuğunda, Güzel kokulu, tatlı ve ekşi tadı tavuğun her parçasına nüfuz eder, İnce cilt, yağlı veya yağlı olmayan, Güzel sonbahar yemek festivaline gidin! " Malzemeler

Tavuk bacağı 4
Konserve ananas 300 gram
Yumurta sıvısı 50 gram

Aksesuarlar

soya sosu 5 ml
Soya sosu 5 ml
şeker 4g
tuz 3g
nişasta 10 g
Kızarmış un 15 g

diğer Damak zevki
buhar Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Tavuk bacaklarını kemikleyin, parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
2 Kesilmiş tavuk parçalarına tuz, kızarmış toz ve yumurta karışımı ekleyin, 15 dakikadan fazla marine edin.
3 Tencereye az miktarda sıvı yağ ekleyin, sıvı yağ ısındıktan sonra marine edilmiş tavuk kanadı ekleyin ve kısık ateşte kızartın. Tavuk tamamen pişene ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, çıkarın, yağı emmek için mutfak kağıdı kullanın ve bir kenara koyun.
4 Bir kap daha alın, tencereye konserve ananas ve konserve suyu dökün, hafif soya sosu, beyaz şeker ve koyu soya sosu ekleyin. Ananas çorbasını yüksek ateşte kaynatın, su nişastası ekleyin ve çorbayı koyulaştırmak için sürekli bir spatula ile karıştırın.
5 Ananas çorbasını tavuğa dökün ve iyice karıştırın.
6 Buharlama kutusunu normal buharlama moduna ayarlayın, 100 dereceye kadar önceden ısıtın, orta buharlama katmanına koyun ve 10 dakika boyunca buharlayın.