Hanamaki'nin ev yapımı yöntemi kabarık ve yumuşak, lezzetli ve güzel ve seçici yiyen bile 3 tane yedi
Herkese merhaba, ben bir gurme orijinal yazarıyım "Kardeş Orange" Bugün sizinle paylaşmak için "Hanamaki'nin Ev Yemekleri" , Güzel görünümlü ve lezzetli, basit yöntem
Erişte yemeyi seven arkadaşlar Hanamaki'nin yumuşak, kabarık ve farklı bir tada sahip olduğunu bilirler. İnsanlar kahvaltıya gittiklerinde Hanamaki'yi bir kase yulaf lapasıyla yemeyi severler. Lezzetli ve besleyicidir, ancak evde yaptığınızda doğru yapamazsınız. Tadı her zaman biraz daha kötü Sözde "Sister Orange" bugün onu kıracak, böylece evde yumuşak ve kabarık Hanamaki yapabileceksiniz Bakalım nasıl yapacağım.
1. 260 ml ılık suya 5 gram maya, 1 yemek kaşığı şeker ekleyin ve iyice karıştırın (beyaz şeker, un fermantasyonunu destekleyebilir)
2. 500 gram unu gruplar halinde dökün, dökerken çubuklarla karıştırın, hamur şeklinde karıştırın, ardından elle hamur yapın ve iki kat büyük olana kadar mayalanmak için kapağı kapatın.
3. Beyaz soğanı çıkarın, sadece yeşil soğan yapraklarını bırakın, doğranmış yeşil soğanları kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
4. Hamur hazır olduktan sonra çıkarın, doğrama tahtasına koyun ve havayı boşaltmak için tekrar tekrar yoğurun, yüzey pürüzsüz olana kadar yoğurun, ardından dikdörtgen bir dilim açın
5. Yuvarladıktan sonra, hamurun üzerine eşit miktarda yağ sürün, ardından uygun miktarda tuz serpin ve son olarak doğranmış yeşil soğanı serpin.
6. Önce bir taraftan katlayın, ardından diğer tarafı kapatın ve son olarak yaklaşık 5-6 cm genişliğinde şeritler halinde kesin
7. Şeridi biraz uzatın, ortasından bir çubuk kullanarak alıp çevirin, doğrama tahtasına yerleştirin ve aşağı doğru bastırın, ardından çubuklarını dışarı çekin
8. Her şey yapıldıktan sonra, nemli bir bezle örtün ve Hanamaki'nin embriyo şekli şişman ve hafif hale gelene kadar tekrar uyanın ve ardından tencerede yaklaşık 25 dakika buharlayın.
9. Isıyı kapattıktan sonra 5 dakika kaynatın ve elinizle bastırın.Eğer rulo hemen geri dönmeye hazırsa, rulo yumuşak ve kabarık ve katmanlı, lezzetli ve güzeldir.İyi arkadaşlar deneyebilir
Malzemelerin listesi:
(500 gr un, 260 ml ılık su, 5 gr maya, 5 gr şeker, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda yemeklik yağ, uygun miktarda tuz)
Yemek pişirme ipuçları:
1. Şeker eklemek hamurun fermantasyonunu hızlandırabilir Hamurun yazın kabartılması kolaysa şeker atlanabilir.
2. Yeşil soğan yemeyi sevmeyenler, ekleyemezler, kişisel zevklerine göre biraz kurabiye veya kırmızı biber erişte ekleyemezler.
3. Tencereye servis yapmadan önce, ikinci prova çok önemlidir.Hanamaki'nin embriyo şekli büyüyene kadar beklemelisiniz ve daha sonra tencereye koyup buharda pişirin.
(Resimler ve makaleler Jie Juzinin gurme yemeklerinin telif hakkına aittir ve bunların aktarılması yasaktır. Keşfedildikten sonra şikayetler sonuna kadar yapılacaktır)
