Çıtır Melaleuca, dışı 8 yuan bir kedi, size evde yapmayı öğretiyor, satın alınandan daha iyi
Son zamanlarda Hanamaki, buharda pişirilmiş çörekler ve krepler gibi her türlü makarna bağımlılık yapıcı hale geldi. Bisküvi yemeyi severim ve pastanenin önünden geçerken hep salya akarım, her zaman birkaç turta almak isterim. Çıtır çıtır ve lezzetli bakıldığında, gerçekten cezbedici, yetişkinler ve çocuklar onu seviyor ve aynı zamanda bir atıştırmalık veya temel gıda olarak da kullanılabilir. Bugün güzel kokulu puf böreği tarifini arkadaşlarımla paylaştım.Dün ilk kez denedim.Puf böreği miktarı biraz daha az.Pişirme seviyesi çok belli değil ama ısırık kat kat kat.
Aşağıda ayrıntılı prodüksiyon adımları verilmiştir, isterseniz evde deneyebilirsiniz ~ [Maleuca çörekler]
Malzemeler: 400 gr un, 4 gr maya, 3 gr tuz, 220 ml ılık su.
Galeta: 80 gram un, 1 kaşık beş baharat tozu, küçük bir avuç Çin biberi, 50 gram sıvı yağ.
Adım yöntemi:
1. Tüm malzemeleri hazırlayın. Unu bir leğene koyun, mayayı ekleyin, biraz tuz ekleyin ve erimesi için mayanın üzerine ılık su dökün.
2. Hamuru bu seviyede olduğu gibi topak haline getirmek için yemek çubuklarını kullanın.
3. Kışın sıcak bir yerde orta sertlikte, plastik sargı ile kaplanmış ve iki katı büyüklüğünde fermente edilmiş pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
4. Daha sonra, kurabiye ile küçük bir kaseye unu koyun, beş baharat tozunu koyun ve yağı unun içine dökün.
5. Yapışkan bir macunu karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın, tadı iyileştirmek için biraz tuz ekleyin, kurabiye hazır, çok güzel kokulu.
6. Erişteler artık fermente edilmiştir. Geri çekmeden aşağı bastırın.
7. Hamuru çıkarın, panele koyun ve hamurun içindeki gazı dışarı atmak için hamuru yoğurun.
8. Yaklaşık 3-4 dakika yoğurun, düzleştirin ve yaklaşık 1 cm kalınlığında dikdörtgen şeklinde yuvarlayın, çok ince yuvarlamayın, hamur işini eşit şekilde yayın.
9. Hamuru yaydıktan sonra üç kat halinde katlayın.
10. Katladıktan sonra kurabiyeyi üstüne koyun, tekrar ikiye katlayın, kurabiyeyi açın ve tekrar katlayın, kek tabakası belirgindir.
11. Katladıktan sonra dikdörtgen şeklinde açın, yüzeyi su ile fırçalayın, susam serpin ve ellerinizle bastırın.
12. Ortadan ikiye bölün ve sonra aynı boyutta uzun şeritler halinde kesin.
13. Bir fırın kabına koyun ve fırını 180 derecede aşağı yukarı ısıtın, 30 dakika pişirin.
Yukarıdakiler sizinle paylaştığım kokulu puf böreği tarifi basit ve yapımı kolay Katmanlar farklı, yemeyi sevenler denemeli. Tariflerim hakkında farklı görüş ve önerileriniz varsa, paylaşmak, yorum yapmak, takip etmek ve herkesle beğenmek için aşağıya bir mesaj bırakabilirsiniz. Dikkatinizi çekmek, Xiaoqi Food için en büyük destek ve teşviktir.
