Bunu yapmayı öğrendiğinden beri, kocam her gün yemek yemeye çağırdı, iki ay pişirildi, etten daha güzel kokulu
# #
Herkese merhaba, ben bir portakalım. Yılda bir kez toon yeme mevsimidir. Toon sadece lezzetli değil, aynı zamanda besin değeri açısından da zengindir. İnsanlar tarafından çok sevilir. Toon yemenin en yaygın yolu çırpılmış yumurtadır. Tütün sosu yemeyi severim. Her yıl çok yapıyorum ve yavaşça saklıyorum. Uzun süre yiyebilirsin. İster pilavla, ister çöreklerle ya da karışık erişte ile servis ediliyor, dokusu gerçekten çok lezzetli. Bugün toon sosu hakkında konuşalım. Nasıl yapılacağını ayrıntılı olarak anlatacağım ve bir bakışta göreceğime söz veriyorum. Fazla bir şey söylemek istemiyorum. Nasıl yapılacağına bir bakalım.
1. Toon nadir bir şey, fiyatı çok yüksek, biz burada kedi başına 25 satıyoruz, başka yerlerin ne kadar sattığını bilmiyor musunuz? Önce toonu yıkayın ve bir tencerede beyazlatın. Ağartma suyu, toondaki nitriti çıkarabilir, toon beyazlatıldıktan sonra suyu alın ve kurumasını bekleyin ve soğumaya bırakın.
2. Sıcak olmadığında, toonu doğrayın ve geniş bir leğene koyun.Bir kaşık dolusu kalın kırmızı biber erişte, bir kaşık dolusu ince acı noodle, bir kaşık toz kırmızı biber ve 2 yemek kaşığı beyaz susam tohumu, uygun miktarda tuz ve yağ ekleyin. Çok sıcak bir duruma getirin ve kokusunu canlandırmak için üzerine dökün.
3. Sonra eşit şekilde karıştırın ve hoş kokulu toon sosu hazırdır. Tütün sosu soğuduktan sonra çiğ su ve yağ olmadan taze saklama kutusuna koyun, üzerini kapatın, buzdolabına koyun ve ağzı sıkıca kapalı tutun. Pirinç, buharda pişirilmiş çörekler, erişte, soğuk deri veya yulaf lapası ile eşleştirilebilir.Çok iyidir.İsterseniz, lütfen deneyin.
Malzemelerin listesi:
(Toon, kalın biber eriştesi, ince biber eriştesi, kırmızı biber tozu, beyaz susam tohumu, tuz, yağ)
Yemek pişirme ipuçları:
Ağartırken, suya bir kaşık tuz ve bir kaşık yağ eklenmesi tavsiye edilir, böylece ağartmadan sonra toonun rengi hala yeşil olabilir.
Tütün sosunun muhafazası sırasında, çiğ su ve yağ ile temiz olmayan yemek çubukları kullanmayın, aksi takdirde kolayca bozulacaktır.
Tütün, biber ve tuz oranı kişisel damak zevkine göre ayarlanabiliyor, bu oran çok zor değil.
(Resimler ve makaleler Jie Juzinin gurme yemeklerinin telif hakkına aittir ve bunların aktarılması yasaktır. Keşfedildiğinde şikayetler yapılacaktır.)
Ben Rahibe Juzi, tembel insanlar için tarifler paylaşmayı seviyorum. Tariflerimi beğendiyseniz lütfen beni takip edin. Her gün farklı bir yemek öğretimi güncelleyeceğim.
İlgili tarifler:
30 yıl patates kızartması yedikten sonra en doğru yöntemi nihayet anladım.Bir seferde 3 kedi yapıp masanın üzerine süpürün.
Çizgiyi korumanın doğru yolu çok basittir, yemek yiyin ve tıpkı taze toplandığı kadar taze alın
