# #
Herkese merhaba, ben Sister Orange, bugün basit ve lezzetli bir ev yemeği yapmak için marul kullandım. Marul olarak da adlandırılan marul, nispeten yaygın bir içeriktir, pek çok arkadaşımın onu yediğine inanıyorum. Son zamanlarda bazı hayran arkadaşlarım bana, yapılan marulun çıkarılamayan soluk yeşil bir havaya sahip olduğunu ve bu da iştahı etkilediğini söyleyen bir mesaj bıraktı.Bu yeşil hava marulun tadıdır. Bugün mavi gazdan kurtulmak, tadı lezzetli, lezzetli hale getirmek ve yemek servisi yapmak için nasıl marul yapılacağından bahsedelim, bakalım nasıl yapıldı.
1. Önce iki büyük ve yağlı taze marul hazırlayın, marulun üzerindeki yaprakları çıkarın, temizleyin ve kabuğunu soyun. (Marul yapraklarını kaybetmeyin, sadece biraz işlem yapın, karıştırıp kızartmak iyidir).
2. Marulu soyduktan sonra, eğik bir bıçakla ince dilimler halinde kesin ve ardından lifler halinde kesin. Her şeyi kestikten sonra bir leğene koyun, bir kaşık dolusu tuz ekleyin, ellerinizle eşit şekilde karıştırın ve suyu öldürmek için yaklaşık 30 dakika marine edin.
3. 30 dakika sonra, havzanın dibinde çok su görünecektir.Suyu kontrol edin ve dökün.Rendelenmiş marulu yıkayarak fazla tuzu gidermek için biraz su dökün.Aynı zamanda, bunu yaptıktan sonra, marul artık olmayacaktır. Bu yeşil.
4. Rendelenmiş marul temizlendikten sonra fazla suyu elinizle sıkıp leğene koyun, biraz kıyılmış kırmızı biber, biraz kıyılmış sarımsak ve bir kaşık dolusu beyaz susam kesip daha sonra kullanmak üzere leğene koyun. Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ ekleyin, bir avuç dolusu dikenli kül tohumu atın ve soteleyin. Dikenli kül tohumları renk değiştirene kadar kızartıldıktan sonra bir kevgir ile alın.Yağı çok sıcak bir hale getirin ve susam ve sarımsak üzerine dökün ve tamamen uyarması için Kokusuz.
5. Sonra yarım kaşık şeker, 2 kaşık hafif soya sosu, 2 kaşık balzamik sirke ekleyin ve her marulun lezzetle dolması için çubuklarla eşit şekilde karıştırın (daha önce tuzlanmış olduğu için hafif soya sosu da tuzludur, yani Tuz eklemeye gerek yoktur.)
6. Karışık marul parçalarını tabağa dökün. Lezzetli bir soğuk marul hazır, kolay değil mi? Bu şekilde yapılan marul çıtır çıtır, yumuşacık ve ferahlatıcıdır.Gerçekten lezzetli, kokulu ve meze.Tarifi çok basit.İsterseniz deneyin lütfen.
Malzemelerin listesi:
(2 marul, 1 renkli biber, yarım baş sarımsak, 1 kaşık susam, 1 tutam biber, uygun miktarda yağ, yarım kaşık şeker, 2 kaşık hafif soya sosu, 2 kaşık balzamik sirke)
Yemek pişirme ipuçları:
Rendelenmiş marulun lezzetini kolaylaştırmak için ince ince doğranması tavsiye edilir.
Baharatlı bir tadı seviyorsanız kırmızı biberi darı baharatıyla da değiştirebilirsiniz.
(Resimler ve makaleler Jie Juzinin gurme yemeklerinin telif hakkına aittir ve bunların aktarılması yasaktır. Keşfedildiğinde şikayetler yapılacaktır.)
Ben Rahibe Juzi, tembel insanlar için tarifler paylaşmayı seviyorum. Tariflerimi beğendiyseniz lütfen beni takip edin. Her gün farklı bir yemek öğretimi güncelleyeceğim.
İlgili tarifler:
Hamuru sadece unla kızartmayın, bunu yapmaya çalışın, tatlı ve yumuşaktır ve servis ettiğinizde anında silinecektir.
Kocam Mart ayındaki bu yemeğe en açgözlü. Tadı etten daha lezzetli ve güzel kokulu. 10 gün sonra bile yağlı olmayacak.