# #
Herkese merhaba, ben turuncuyum Buharda pişirilmiş muhallebi yumurta yemenin güzel bir yoludur.Tadı pürüzsüz ve yumuşaktır, tadı lezzetlidir, beslenmesi daha az zarar görür ve her yaşa uygundur. Yumurta muhallebi basit ve besleyicidir, ancak bazen buharda pişirildiğinde "bal peteği" olur ve tadı kötüdür. Muhallebinin narin ve pürüzsüz olmasını istiyorsanız, bir püf noktası da var. Bugün sizinle buharda pişirilmiş muhallebi yöntemini paylaşacağım. Buharda pişirilmiş muhallebi daha besleyicidir ve tadı son derece pürüzsüzdür. Yöntem çok basit. Nasıl yapılacağını görelim. Sağ.
1. Burada 4 yumurta kullandım. Önce yumurtaları geniş bir kapta çırpın ve önce yumurtaları dağıtmak için çırpma teli kullanın. Bu adımda yumurtanın beyazı ve sarısının tamamen karışması için mümkün olduğunca karıştırmaya çalışın , Yumurtadan 1,5 kat daha fazla ılık su ekleyin, bir kaşık tuz ekleyin ve bir süre çırpma teli ile tekrar karıştırın.
2. Daha sonra bir süzgeçle başka bir kaseye süzün, bu da muhallebi pürüzsüz ve yumuşak hale getirmek için önemli bir adımdır Süzüldükten sonra, kasede biraz köpük olacaktır ve ardından köpüğü yağlamak için bir kaşık kullanın.
3. Beslenmeyi zenginleştirmek için içine biraz kırık brokoli ve biraz havuç koyabilir, bir su kabını kaynatabilir, su buharının kaseye damlamasını önlemek için üstüne büyük bir tabağı bağlayabilir ve yüksek ateşte yaklaşık 20 dakika buharla ( Süre yumurta miktarına göre de ayarlanabilir, az yumurta varsa yaklaşık 15 dakika buharda pişirildikten sonra pişirilir).
4. Ocağı kapattıktan sonra servis yapmadan önce 2 dakika pişirin, tadı güzelleştirmek için üzerine biraz susam yağı dökün, besleyici ve lezzetli buharda pişmiş yumurta muhallebi hazır. Bu şekilde yapılan yumurta çorbası kırmızı, yeşil ve sarı olmak üzere üç renktedir.Lezzetli ve güzeldir.Sebze ve yumurta vardır.Çok besleyici ve hem yaşlılar hem de çocuklar için uygundur. Yöntem çok basit, bir bakışta göreceksiniz, beğenirseniz deneyin.
Malzemelerin listesi:
(4 yumurta, yumurtadan 1,5 kat daha fazla ılık su, orta tuz, iki brokoli çiçeği, yarım havuç, orta susam yağı)
Yemek pişirme ipuçları:
Yumurtaları iyice karıştırın, yumurta sıvısını süzgeçle süzün, ocağı kapatın ve tavadan çıkarmadan önce 2 dakika pişirin.
(Resimler ve makaleler Jie Juzinin gurme yemeklerinin telif hakkına aittir ve bunların aktarılması yasaktır. Keşfedildiğinde şikayetler yapılacaktır.)
Ben Rahibe Juzi, tembel insanlar için tarifler paylaşmayı seviyorum. Tariflerimi beğendiyseniz lütfen beni takip edin. Her gün farklı bir yemek öğretimi güncelleyeceğim.
İlgili tarifler:
Bunu yapmayı öğrendiğinden beri, kocam her gün yemek yemeye çağırdı, iki ay pişirildi, etten daha güzel kokulu
30 yıl patates kızartması yedikten sonra en doğru yöntemi nihayet anladım.Bir seferde 3 kedi yapıp masanın üzerine süpürün.