Mayıs ayında yenmeye çok uygun iki ev yapımı yemek, basit ve pişirmesi kolay ve tadı güzel.
Bugün sizlerle paylaşacağım şey, mayıs ayına çok uygun, basit, pişirmesi kolay ve tadı güzel olan iki ev yapımı yemek. Asıl önemli olan iyi yemek!
Bu iki ev yapımı yemek, sıcak ve ekşi patates parçaları ve pırasa çırpılmış yumurtadır. Her ikisinin de oldukça pişmiş olduğu söylenebilir ve ev yapımı yemekler arasında klasik seçenekler olarak söylenebilir. Aşağıda onlar hakkında daha fazla bir şey söylemeyeceğim. Size ayrıntılı bir yemek pişirme öğreticisi öğreteceğim.
[Ekşi ve baharatlı patates parçaları]
Malzemeleri hazırlayın: patates, yeşil biber, kuru kırmızı biber, biber, beyaz sirke, tuz
Üretim adımları:
1. Patatesleri yıkayın ve filamentler halinde doğrayın, ardından üç defadan fazla yıkayın, bir kapta ıslatın ve kaba birkaç damla beyaz sirke koyun.
2. Tencereden yağı ısıtın ve yağ sıcaklığı yaklaşık% 60'dır.Önce biberleri tencereye koyup kokulu olana kadar kavurduktan sonra karabiberleri çıkarıp kurutulmuş kırmızı biberleri sotelemeye koyduktan sonra patates parçalarını çıkarıp içine koyuyoruz. Tencerede.
3. Karıştırmak için yüksek ısı kullanın Karıştırarak kızartma süresi yaklaşık yarım dakikadır.Şu anda yeşil biber parçaları ekleyebilir ve on saniye daha karıştırarak kızartabiliriz.
4. Kısık ateşe çevirin, uygun miktarda tuz ve beyaz sirke ekleyin, iyice karıştırın ve baharatlayın, yemekler pişsin.
Soğanlı Çırpılmış Yumurta
Malzemeleri hazırlayın: frenk soğanı, yumurta, tuz, hafif soya sosu
Üretim adımları:
1. Sarı sarımsağı bir süre yıkayın, ardından küçük parçalara ayırın, suyu biraz boşaltmak için kenara koyun.
2. İki yumurtayı bir kaba koyun ve çırpın ve köpürene kadar bir kez daha dövmeyi unutmayın.
3. Tavayı kızgın yağ ile ısıtın ve tavada yumurtaları karıştırıp kızartın, piştikten sonra parçalara ayırıp daha sonra kullanmak üzere servis edeceğiz.
4. Tavayı çalıştırın, biraz baz yağı yeniden ısıtın, ardından soğanları tavada 20 saniye kızartın, tadı için tuz ve hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın, yemeğin tadını çıkarmaya başlayabiliriz.
