2 klasik ev yapımı yemek, sadece öğrenmesi kolay değil, aynı zamanda lezzetli!
Bugün sadece öğrenmesi kolay değil aynı zamanda lezzetli olan 2 klasik ev yapımı yemeği paylaşmak istiyorum! Bu iki yemek, doğal tavuk kanadı uçları ve sarımsak filizi ile kızarmış domuz pastırmasıdır.Tadı ve görünümü oldukça güzel denilebilir.İlgilenenler öğretici ile birlikte yemek pişirmek isteyebilir.
Kimyonlu Tavuk Kanat Ucu
Malzemeleri hazırlayın: 500 gr tavuk kanadı uçları, 150 gr zencefil, 10 gr pişirme şarabı, 15 gr soya sosu, 10 gr istiridye sosu, biraz tuz, bir diş sarımsak, kimyon tozu, kırmızı biber, yarım kase su
Üretim adımları:
1. Zencefili temizleyin ve ipek şeklinde kesin (zencefili satın aldığınızda daha pürüzsüz olmalıdır. Bu zencefilin tadı her yönden daha iyi olacaktır). Tavuk kanatlarının uçlarını satın alın, yıkayın ve tüyleri alın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
2. Tencereyi başlatın ve yağı ısıtın, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve sote edin, ardından aromayı kızartmak için zencefil ve kırmızı biberi ekleyin ve ardından tavuk kanatlarının uçlarını karıştırın, tencereye soya sosu, istiridye sosu, pişirme şarabı ve tuz ekleyin Renklendirin, kaynatın, çorba yaklaşık üç dakika içinde kurumasını bekleyin, kimyon tozu ve kırmızı biber tozu döküp karıştırın, pişirme tamamlandı.
Sarımsak filizi ile kızarmış domuz pastırması
İçindekiler: 200 gr pastırma, 250 gr sarımsak yosunu, dört dilim zencefil, biraz pişirme şarabı, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda yemeklik yağ
Üretim adımları:
1. Önce pastırmanın yüzeyini durulamak için sıcak su kullanın Tozlar alındıktan sonra daha sonra kullanmak üzere ince dilimler halinde keseriz.Sarımsak yosunu için baş ve kuyruğu çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
2. Tencereyi başlatın ve yağı ısıtın, önce zencefil dilimlerini soteleyin, ardından pastırmayı tencereye koyun ve yağ karıştırıldıktan sonra pastırma hafifçe sarılır.Bu sırada soya sosunu ekleyip iyice karıştırıp daha sonra kullanmak üzere servis ederiz. .
3. Yağı tekrar ısıtın, sarımsak yosunu ekleyin ve yaklaşık yarım dakika kavurun, ardından şarabı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından pastırmayı tekrar tavaya koyun, sarımsak yosunu ile birlikte kızartın ve pişirme tamamlanır.
