Kavun parçalarıyla karıştırılmış susam yağlı tavuk ve domuz kulağı yöntemini öğrenmesi kolay ve tadı çok güzel
Kavun parçalarıyla karıştırılmış susam yağlı tavuk ve domuz kulağı yöntemini öğrenmesi kolay ve tadı çok güzel! Spesifik yöntem aşağıda, ilgileniyorsanız üretimi takip edin.
Susam Yağlı Tavuk
Malzemeleri hazırlayın: 2 tavuk budu, uygun miktarda tuz, 1 yemek kaşığı susam yağı, 2 dilim zencefil, 2 diş sarımsak, 1 parça frenk soğanı, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, uygun miktarda Çin biberi, 1 yıldız anason, 1 yemek kaşığı kıyma, 2 yemek kaşığı şeker
Üretim adımları:
1. Piliç butları temizlendikten sonra, tavuk butlarından kemikler çıkarılır ve tencerede uygun miktarda su kaynatılır.Soğuk su, tavuğu tencereye damlatır ve ardından yeşil soğan, zencefil dilimleri ve pişirme şarabı ile karıştırılır. Kaynatın, işlem sırasında ortaya çıkan köpükleri sıyırın, ardından üzerini örtün ve on dakika pişirin.
2. Süre dolduktan sonra çıkarıp soğuk suya koyup soğumaya bırakın Tavuk budu tamamen soğuduktan sonra tavuk bacaklarını küçük parçalar halinde kesip tabağa koyuyoruz.
3. Sarımsak ve zencefili doğrayın, bir kaseye koyun, susam ve kırmızı biber ekleyin. Tencereyi başlatın ve biraz kızgın yağı kaynatın, hepsini bir kaseye dökün, hafif soya sosu, tuz, şeker ve susam yağını ekleyin ve iyice karıştırın, sosu tavuk kanadı üzerine dökün ve yemekler hazır.
Kavun parçalarıyla karıştırılmış domuz kulakları
İçindekiler: 1 marine edilmiş domuz eti, 2 salatalık, 1 kişniş, uygun miktarda tuz, 1 yemek kaşığı acı biber yağı, 3 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi, 12 yemek kaşığı şeker
Üretim adımları:
1. Gerekli malzemeler hazırlandıktan sonra salatalığı ve kişnişi temizleyip filamentler halinde kesiyoruz, sarımsak doğrudan doğranırsa domuz kulaklarını filamentler halinde kesiyoruz.
2. Domuz kulağı parçalarını ve salatalık parçalarını geniş bir kaseye koyun, kişniş, kıyılmış sarımsak, tuz, şeker, acı biber yağı, susam yağı, üstüne hafif soya sosu ve pirinç sirkesi ekleyin ve çubuklarla aşağıdan yukarıya doğru eşit şekilde karıştırın. Bulaşıklar zaten hazır.
