"O" kalsiyum açısından zengindir, ucuzdur ve tadı iyidir ve çocukların daha fazla yemesi kolaydır!
"O" kalsiyum açısından zengindir, ucuzdur ve tadı iyidir ve çocukların daha fazla yemesi kolaydır! Burada bahsettiğimiz şey aslında tofu, bu sık sık yediğimiz bir malzemedir.Fiyatı çok ucuz.Tüm ailelerin bundan keyif alabileceği ve pek çok kişi tarafından verilen oldukça fazla kalsiyum içerdiği söylenebilir. Çocukların kalsiyum takviyesi için ilk tercihi, tofunun iki yolunu herkesle paylaşacağım.
[Soğanlı tavada kızartılmış tofu]
Malzemeleri hazırlayın: bir parça su tofu, dört küçük kırmızı biber, dört diş sarımsak, bir avuç pırasa ve bir kaşık soya sosu. Yarım kaşık soya sosu, bir kaşık tuz
Üretim adımları:
1. Tofuyu en sevdiğiniz şekle kesin, pek dikkat etmeyin Sarımsak kullanılıyorsa, dış kabuğunu alın ve ardından ince ince doğrayın ve yıkandıktan sonra küçük kırmızı biber kesilir. Biber halkalarını ve pırasaları yıkadıktan sonra dilimlere ayırıyoruz.
2. Tavayı çalıştırın ve uygun miktarda alt yağı yakın, ardından kızartmak için tofuyu tavaya koyun.Yüzeyin kızardığını gördükten sonra ters çevirip kızartmaya devam ediyoruz.Tofu kızardıktan sonra çıkarıyoruz ve yağı ısıtmak için tavayı yeniden çalıştırıyoruz. Acı biber ve sarımsağı soteleyin, ardından pırasayı tavada karıştırıp kızartın, yumuşattıktan sonra tofuyu tekrar karıştırıp kızartın ve son olarak hangi hafif soya sosu veya koyu soya sosunun renklendiğini söyleyin ve tadına biraz tuz ekleyin.
[Kıyma ve lahana turşusu ile ızgara tofu]
İçindekiler: 1 parça su tofu, 1 lahana turşusu, 10 gr biber, 4 diş sarımsak, 4 küçük kırmızı biber, 200 gr domuz eti, 1 yemek kaşığı fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı tuz, uygun miktarda tavuk özü, biraz şeker, biraz on üç koku, biraz sirke , 1 tatlı kaşığı susam yağı
Üretim adımları:
1. Tofuyu küçük küpler halinde kesin.Lahana turşusunu temizlemek için temiz suya koyun, ardından çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Domuz eti için doğrudan kıyma olarak doğrayın Sarımsak deriyi keser. Temizledikten sonra da kıyılır ve küçük kırmızı biber, kırmızı biber halkaları halinde kesilir.
2. Tencereden yaklaşık yarım tencere suyu kaynatın, tencerede tofuyu haşlayın, bir kaşık tuz eklemeyi unutmayın ve çıkarmadan önce yaklaşık bir dakika haşlayın. Tencereyi yeniden başlatın ve yağı ısıtın, kıyılmış domuz eti, zencefil ve sarımsak, acı biber ve fasulye ezmesini karıştırıp kızartın, iyice karıştırın, lahana turşusu ekleyin ve karıştırın, yarım kase su ilave edin ve kaynayana kadar yüksek ateşte kaynatın, sonra tofuyu tencereye koyuyoruz. Git, tuz, tavuk özü, şeker, on üç baharat, biber, sirke ve susam yağı ekleyip iyice karıştır.
