20 yıllık otel şefleri, size kolalı tavuk kanatlarının yeni yöntemini öğretiyor, yöntem basit, çocuklar her gün yemek yemeye çalışıyor
Coca-Cola tavuk kanadı tanıdık bir ev yapımı lezzettir, lezzetli, parlak renkli, yumuşak ve ağızda yumuşaktır ve herkes tarafından çok sevilen Coca-Cola aromasını korur. Birkaç gün önce bir hayran bana, çocukların kolalı tavuk kanadı yemeyi sevdiklerini, her paket sipariş ettiklerinde kolalı tavuk kanadı tarifi yapmamı istediklerini söyleyen özel bir mesaj attı, bu nedenle özellikle lokantada şef olan kuzenime danıştım, bugün size kolayı anlatacak. Ev yapımı tavuk kanadı yöntemi, dedi: Kolalı tavuk kanadı yaparken kola kullanmak çok önemlidir, servis yapmadan önce 1 kaşık "it" ekleyin, tadı daha güzel olur. .
Kola Tavuk Kanadı
İçindekiler: 12 gram tavuk kanadı, bir şişe kola, 8 kaya şekeri, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda soya sosu, rendelenmiş soğan, 5 gram zencefil, yarım limon ve kahve tozu.
uygulama:
1: Geri aldığınız tavuk kanatlarını yıkayın, ardından yüzeye bir bıçak koyun, ardından ılık suyla karıştırın, şarap ve beyaz sirke pişirin ve 30 dakika bekletin.
2: Tavuk kanatlarını çıkarın ve suyu boşaltın, tavuk kanatlarının üzerine biraz limon suyu sıkın ve biraz tuzla yaklaşık 5 dakika marine edin.
3: Daha sonra bir tavayı ısıtın, tavuk kanatlarını ekleyin ve her iki tarafını da açık sarı renkte kızartın, aromayı karıştırmak için yeşil soğan, zencefil ve yıldız anasonu ekleyin ve kokuyu gidermek için tencerenin yanında biraz şarap pişirin.
4: Ayrı bir kapta kaya şekeri ekleyin ve şeker rengini kızartın, ardından tavuk kanatlarını dökün ve şeker rengini eşit şekilde kaplamak için karıştırın.
5: Sonra kolayı dökün, berrak suyu ekleyin ve koyu soya sosunu renklendirin, kapağı kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve tavuk kanatları tamamen pişene kadar yaklaşık 10 dakika kısık ateşte çevirin.
6: Biraz rendelenmiş soğanı ekleyin ve eşit şekilde kavurun.Rendelenmiş soğanı eklemek tavuk kanatlarını daha lezzetli hale getirecektir.
7: Son olarak, suyu ısıtın, bir kaşık saf kahve tozunu dökün, çorba koyulaşana kadar toplayın ve üzerine beyaz susam serpin. .
Küçük Şef'in söyleyecek bir şeyi var:
1: Satın aldığınız tavuk kanatlarının kanının dışarı çıkması için suya batırılması gerekir.Ilık su daha hızlı olur ve üretim sırasında haşlamaya gerek yoktur.
2: Kızartma yapılırken, tüm işlem bir noktada düşük ateşte olmalıdır. Tavuk kanatlarında çok fazla yağ vardır.Yağlılığı gidermek ve yağ tasarrufu sağlamak için kısık ateşte yavaşça kızartın.
3: Pişirirken, kola ve suyun tavuk kanatlarından yeni geçmiş olması tavsiye edilir.Çok fazlası tavuk kanatlarını çok kötü pişirir ve tadı kaybeder.
4: Tavuk kanatları kola ile pişirildiğinden, çok fazla soya sosu koymanıza gerek yoktur, rengin çok koyu olmasını önlemek için biraz daha az kullanın.
5: Tencerenin önüne bir kaşık kahve tozu koyun, farklı bir tadı olacaktır, bu şefin deneyim paylaşımıdır.
Peki, "baştan çıkarıcı" ve lezzetli bir kolalı tavuk kanadı hazır, çok basit mi? Bunu öğrendikten sonra artık paket sipariş vermem gerekmiyor , Evde kolaylıkla yapılabilir. Ailem her üç ila beşte bir yapıyor. Kız onu çok seviyor ve çocuk yemek için haykırıyor ...
Yukarıdakiler Kolalı tavuk kanadı nasıl yapılır , Aslında çok basit, ipuçlarında ustalaşın ve kolayca lezzetli kolalı tavuk kanatları yapın, lezzetli, tuzlu ve tatlı ve yumuşak. İsterseniz daha fazla yemek uygulaması, Beğenmeye, takip etmeye ve paylaşmaya açığız. Okuduğunuz için teşekkürler, sizi ağırladığınız için teşekkürler ...
