Armut çiçekleri ilkbaharda açar, çiçek rengi beyazdır ve güçlü bir kokusu vardır. Vitaminler ve amino asitler açısından zengindir ve insan vücudunun ihtiyaç duyduğu bir düzineden fazla mineral elementi vardır .. İlkbahar çiçeklerinin ve sonbaharın verimli olduğunu ve bu kadar güzel açan armut çiçeklerinin onu almaya ne kadar dayandığını herkes bilir mi? Aslında, armut çiçekleri çok zengin ise, çok fazla besin maddesi emecekler.Sonuç olarak, çok fazla armut çiçeği büyümeyecek ve kırılacaktır.Ekstra armut çiçeklerini elle toplamak, armut ağaçlarının meyve asmasına ve verimi artırmasına yardımcı olacaktır. Dediği gibi, "bir ağacın çiçekleri ve yarısı meyvesi, yarısının çiçekleri ve bir meyvesi vardır", bu demek oluyor ki ...
Eskiler, "köfte lezzetli ama baş aşağı olmak kadar rahat değil" demişler. Bu, köfte insanların kalbindeki durumunu gösterir.Pırasa dolması, domuz dolması, kuzu dolması, dana dolması vb. Yöremizde en meşhuru armut çiçeği köfteleri olup, armut çiçeklerinin tam açtığı dönemde köfte yeme mevsimidir. Bazı insanlar armut çiçekleri ile köfte yapmanın yenilebilir olup olmadığını sorgulayacak mı? Cevap evet, sadece yapılabilir değil, aynı zamanda çok lezzetli. 30 yıldır mantı lokantasını açan şef, size otantik armutlu köfte yapmayı öğretecek, bir bakalım ...
Armut Mantısı:
İçindekiler: armut çiçeği, domuz eti, pırasa, yeşil soğan zencefil, susam yağı, çok taze, fıstık yağı, yemeklik şarap, tuz, tavuk özü, nişasta, un.
uygulama:
1: Hamuru yoğurmak: Hamuru ılık suyla yoğurmak Biraz nişasta ile pürüzsüz bir hamur karıştırın ve 10 dakika uyandırın.
2: İşlenmiş armut çiçekleri kıyma şeklinde doğranır, domuz eti iç malzeme olarak doğranır ve pırasa kıyılır.
3: Marine etmek için et dolgusunu ve baharatları ekleyin, ardından armut çiçeklerini ve doğranmış frenk soğanı saat yönünde ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
4: Hamuru bir hamur tatlısı ambalajına koyun ve kendi becerinizle sarın.
5: Tencereye su ilave edip kaynatın, köfteleri ekleyip pişirin.
Armut Çiçeği Köfte İçin Önlemler:
1 :: Armut çiçeği köfte, açıldığında iyi olmayacak tomurcuklanan çiçek kemiklerine sahip olmak için en iyisidir.
2: Armut çiçekleri toplandıktan sonra, acılığını gidermek için onları kaynar su ile haşlayın.
3: Daha sonra 1-3 gün soğuk suda ıslatın ve bu süre zarfında günde birkaç kez suyu değiştirin.
4: Dolguyu hazırlarken, tadı biraz yağlı olması için fıstık yağı kullanmak en iyisidir.
5: Pişmiş köfteleri daha güçlü ve berrak hale getirmek için hamur tatlısı derisine ve eriştelere biraz nişasta ekleyin.
Armut çiçeği köfte hazır. Çok basit değil mi? Vaktiniz olursa deneyebilirsiniz. İşte her gün güncellenen ve pişirme becerileri özel ipuçları olan kısa bir yemek notu. Beğendiyseniz lütfen dikkat edin. Bugünün makalesi tam size göre Yardım edin, hoş geldiniz, ileri, favori, okuduğunuz için teşekkürler.
Herkes böyle bir tabak armut çiçeği köfte 30 yuan sattığını söyledi, buna değmez ...