Ne tür bir et çözülürse çözülsün, acele etmeyin, bu 3 noktayı aklınızda tutun ve taze et kadar yumuşak yiyin.
Ne tür et çözülürse çözülsün, acele etmeyin suya batırmayın, bu 3 noktayı aklınızda tutun ve taze et kadar yumuşak yiyin! Herkese merhaba, ben obur yaşlı Yu, bugün sizlerle etin buzunu çözme yöntemini paylaşıyorum!
Çin Yeni Yılı tekrar gelmek üzere ve birçok arkadaş Yeni Yıla hazırlanmayı anlamaya başlıyor. Yılbaşı mallarından bahsetmişken, domuz eti, sığır eti, koyun eti veya tavuk ve ördek gibi diğer etler olsun, Yılbaşı mallarının büyük bir kısmını kesinlikle et oluşturuyor, kısacası et kıtlığı olmayacak!
Sanırım et çözüldüğünde perde karşısındaki birçok arkadaş su leğenine atıyor. Çözdürmek için soğuk veya sıcak suda bekletin Bar Bar! aslında, Eti suyla ıslatmak "hurda" dır! Bu yaklaşım yanlış!
Öyleyse soru, etin kalitesini ve beslenmesini etkilemeden hızlı bir şekilde nasıl çözülür? Aslında olduğu sürece Bu 3 noktayı aklınızda bulundurun, çözüldükten sonra et taze et kadar yumuşaktır! Beslenme kaybedilmeyecek!
İlk nokta: alüminyum çözdürme yöntemi
Alüminyum küvetlerle buz çözme fikrini birçok arkadaşımın duyduğuna inanıyorum! Ama evde alüminyum leğenin buzunu çözmek çok yavaş, neden? Çünkü yönteminiz yanlış!
Alüminyum ürünleri çözmenin doğru yolu: Önce alüminyum leğeni ters çevirerek masanın üzerine veya lavabonun içine koyun, ardından çözülecek eti koyun ve son olarak bir alüminyum leğene basın.
Bunun nedeni alüminyumun kuvvetli ısı iletkenliğinden yararlanmamızdır Donmuş etin iki ucunu alüminyum tepsiye kapattığımızda donmuş et, alüminyum tepsinin ısıl iletkenliği sayesinde çevredeki hava ile hızla ısınır. Değiştirin, bu tür tekrarlanan ısı değişiminden sonra, donmuş et kısa sürede doğal olarak çözülür!
İkinci nokta: tuzlu su çözdürme yöntemi
Alüminyum ürünleri çözdürmek için kullanmak için aynı anda 2 alet kullanmanız gerekir! Yani çok fazla sıkıntı çekmek istemiyorsanız, 2 ila 3 yemek kaşığı yemeklik tuzu leğene dökün, ardından uygun miktarda su ekleyip iyice karıştırın, tuz ve su tamamen birleşsin, donmuş eti eritin!
kullanım Tuzlu su çok hızlı çözülür! Çünkü Tuz, buzun erimesini hızlandırabilir . Eşzamanlı, Et tuzlu suda bakteri üremeyecektir!
Üçüncü nokta: mikrodalga çözme yöntemi
Evde mikrodalga fırınınız varsa, mikrodalga çözme yöntemini kullanabilirsiniz. Her şeyden önce, bazı mikrodalga fırınların çözdürme işlevi tuşu vardır, bu nedenle çözdürülecek eti koyun ve çözdürmeyi seçin!
Not: Evdeki mikrodalga fırının bu işlevi yoksa, mikrodalga fırının gücünü en aza indirmeniz gerekir! Çözdürmek için mikrodalga kullanın, Dondurulmuş eti dondurucudan çıkardıktan sonra, Hemen mikrodalgaya koyun , Dışarıda geçen süre çok uzun olduğu için, donmuş etin dış tabakası erimeye başlar ve çözülen buzlu su, mikrodalganın yiyeceğin ortasına girmesini engeller!
İpuçları:
Çözmek için aceleniz yoksa örneğin ertesi gün kullanacağız, herkes kullanabilir Soğutmalı çözdürme ! Yani donmuş eti buzdolabının soğutma alanına koyun Genelde soğutma alanının sıcaklığı yaklaşık 0 derecedir. Bu sıcaklık aralığında, donmuş et sadece daha eşit şekilde çözülmeyecek, hiçbir besin kaybı olmayacak ve bakteri üremeyecektir!
Aslında, buz çözme amacımız bizi kesip atmaktır! Soğutma çözdürme yöntemi, eti sadece donmuş halde tutmakla kalmaz, aynı zamanda daha yumuşaktır ve yumuşak bir bıçakla kesilebilir. Bu nedenle, etin buzunu çözme konusunda hevesli değilseniz, sadece kesmek için uygun olmakla kalmayıp aynı zamanda bakteri üremeyen soğuk buz çözme yöntemini de deneyebilirsiniz.
Yukarıdakiler, bugün etin buzunu çözme yöntemini sizinle paylaşmaktır, umarım size yardımcı olabilir! Bu makale size yardımcı oluyorsa lütfen iletin ve daha fazla arkadaşınıza bildirin! Son olarak, izlediğiniz için teşekkürler, teşekkürler!
