Yuba'yı ıslatırken sadece suya batırmayın, bu 2 noktayı unutmayın, yumuşak ve on dakika içinde yumuşayacaktır.
Birçok arkadaş, yuba'yı ıslattıklarında, genellikle iki durum olduğunu keşfetti! Birincisi, yuba ıslatıldığında, berrak suya batırılması çok uzun sürüyor ve sıcak su kullanıldığında, dışarısı ıslatılıyor ve içi hala sert; ikincisi, ıslatılmış yuba su tarafında yumuşak, diğeri ise Bir taraf zor!
Bu sorunla ilgili kılavuz:
Yuba'yı ıslatırken kullanılacak 2 ipucunu paylaşın;
Yuba'yı ıslattıktan sonra nasıl koruyacağınızı paylaşın.
Açıkçası hepsi ıslatılmış yuba ve hepsi suyla ıslatılmış. Yuba neden restoranda bu kadar yumuşak ve yumuşak, anahtar hala çiğneniyor?
Günlük hayatımızda, ailemizin çoğu genellikle yuba'yı ıslatırken kullanır. Yuba'yı suya batırmanın veya soğuk veya sıcak suya daldırmanın üç yolu vardır. aslında, Bu üç yöntem yanlış!
İstemek Hızlı ıslatma iyi yuba, aynı zamanda yuba yumuşak ve pürüzsüz tendonlar, sadece bu 2 noktayı hatırlayın, yuba sadece 10 dakikada ıslatılabilir ve sadece çürümüş veya sert değil, aynı zamanda yumuşak ve kaygandır!
İlk nokta: Ilık tuzlu suya daldırın
Yuba'nın soğuk veya sıcak suya batırıldığını söylemek yanlıştır! Bunun nedeni, yuba'nın dış tabakasının sıcak suyla ıslatılmış olması, ancak iç kısmının hala sert olmasıdır. Soğuk suya batırılırsa, iki veya üç saat kadar kısa ve dört veya beş saat kadar sürer. İkincisi, ıslatılmış yuba, bazıları sert ve bazıları yumuşak! Birçok arkadaş böyle bir durumla karşılaştı!
Yuba'nın doğru şekilde ıslatılması için ılık tuzlu su kullanılmalıdır! Biri, Yuba'yı ılık suya daldırın, dışı çürümeyecek, içi sertleşmeyecektir. ; iki Tuzla ıslatılmış yuba sadece yumuşak değil, aynı zamanda sert ve çıtır.
Not: Yuba suda kaynatılırsa, yuba tofu gibi kaynatılır. Aslında bu yöntemlerle ıslatılan yuba yenmez değil ama tadı ve tadı etkiliyor! Bu nedenle, yuba'yı ılık tuzlu suda ıslatma yöntemi en uygun olanıdır! Islatılmış yuba'nın su sıcaklığı yaklaşık 50 derecedir.
İkinci nokta: basınç plakası kabarcık kılı
Birçok arkadaş yuba'yı ıslatırken, hangi yöntem kullanılırsa kullanılsın, ıslatılan yuba'nın çoğu bir tarafı yumuşak ve diğer tarafı serttir! Aslında, bu sorunu çözmek çok basittir, Saçı ıslatırken bir tabağa bastırın , resimde gösterildiği gibi. Bunun amacı olabilir Yuba'nın tamamen suda ıslanmasına izin verin, böylece yumuşak taraf ve sert taraf sorunu olmaz.
Sonra bir leğenin üzerini örtün.Bunun amacı su damlasının sıcaklığını yavaşlatmak ve yuba'nın daha eşit şekilde ıslanmasını sağlamaktır.
Yukarıdaki iki nokta, yuba'nın nasıl hızlı bir şekilde ıslatılacağıdır, böylece yuba 10 dakika içinde ıslatılabilir ve tadı yumuşak ve yumuşaktır! Yuba kızartılırsa direk kullanılabilir; soğuk yuba hazırlamaksa tekrar sıcak sudan geçirilir ve biraz sıcaktan sonra kullanılabilir!
Islattıktan sonra yuba nasıl korunur?
Birçok arkadaş ve Lao Yu, yuba'yı her ıslattığınızda, ıslatma miktarının iyi olmadığını ve çok fazla ıslatmanın her zaman kolay olduğunu söyledi. Birlikte bir yemek yaparsanız, yiyecek çok fazla vardır ve onu çöpe atmak yazık olur! Ama onu kurtarmanın bir yolu yok!
Öncelikle yuba ıslatıldıktan sonra çok uzun süre havaya maruz kalırsa bakterileri kolaylıkla üreterek tüketildikten sonra vücudun sağlığını tehlikeye atacaktır. Kırılmasa bile tadı etkileyecektir!
Yuba'yı ıslattıktan sonra korumanın doğru yolu:
Ertesi gün ise , Taze tutmayı, kurutulmuş yuba'yı ıslatmayı seçebilirsiniz. Taze saklama çantasına koyun ve buzdolabının taze saklama tabakasına koyun. Not: Bu yöntem yalnızca bir gün taze kalabilir!
Bir süre sonra yersen , Su ile ıslatılmış yuba'yı taze saklama çantasına koyun, Dondurmak için buzdolabının dondurucu bölmesine koyun. Tekrar yediğinizde, sadece çözdürmeniz, kaynar suyla haşlamanız gerekir ve sonra soğuk veya kızartılmış olabilir!
Yukarıdakiler, yuba'nın nasıl ıslatılacağı ve korunacağıdır! Herkese yardımcı olabileceğini umuyoruz. Bu makale size yardımcı oluyorsa lütfen iletin ve daha fazla arkadaşınıza bildirin! Son olarak, izlediğiniz için teşekkürler, teşekkürler!
