Mart ayının sonuna ulaştı ve birçok şehir temelde yeniden çalışmaya başladı. Bununla birlikte, diğer endüstrilerle karşılaştırıldığında, aşçılık endüstrisindeki işlerin yeniden başlaması son derece yavaş oldu ve birçok şef, "hala evde yeniden başlama bildirimini bekliyor" dedi.

Bununla birlikte, işe yeniden başlama bildirimini bekleyemeyen birçok mutfak arkadaşı da var. Onlar sadece "beklemiyorlar, işlerini değiştirdiler."

Hala işe devam etmeyi mi bekliyorsun?

Hangi endüstrilerin kariyerlerini değiştirdiğini biliyor musunuz?

Aşçı endüstrisinden hangi hat daha iyidir?

Anlayarak, bazı endüstrilerin ücretlerini, yan haklarını, menfaatlerini vb. Elde ettik ve işte "bekleyemeyen ve kariyerlerini değiştirmek isteyen" mutfak arkadaşları için bir referans.

Yeniden başlama bildirimi için sabırsızlanıyorum, şeflerin% 78'i kariyerlerini düşünüyor veya değiştirmiş!

Restoranların toplu olarak, dönüşümlü bir tatilde çalışmaya devam ettiği, henüz işe başlamadığı, hatta kapanmadığı durumuyla karşı karşıya kalan şefler, kendilerini endişeli hissetmeye başladı.

Bazı mutfak arkadaşları, restoran kapandıktan sonra restoranların sunduğu mevcut ücretlerin çok düştüğünü söyledi.

Bazı mutfak arkadaşları, 20 yıldan fazla yemek pişirdikten sonra, iş ararken başka ne yapabileceğimi bilmediğimi söyledi.

Bazı mutfak arkadaşları işsiz kaldıktan sonra iş aradıklarını söylediler, onlarca restoran bulduklarını ve kimseye ihtiyaç olmadığını, çaresizlik içinde sadece fabrikada çalışabildiklerini ...

Ancak daha fazla insan başka bir çıkış yolu bulmayı seçti.

Ve "Çok sayıda restoran ayakta kalamaz, şefler kendi kendine yardıma geçti! "Makalede," işlerini değiştiren şeflerin mevcut durumu "hakkında bir anket çalışması da yapıldı.

Sonuçlar, oylamaya katılan 1.049 şefin% 42'sinin "meslek değişikliği yapmayı düşündüğünü" ve% 36'sının "zaten değiştiğini" gösterdi.

"Yapmak için ne değiştirdin", "fabrika", "kendini oyala", "şantiye" ve "paket servis sürücüsü" maddelerinde popüler seçenekler haline geldi.

Aşağıda, kariyerlerini değiştiren şefler, referansınız için kendi kişisel deneyimlerine dayalı bazı endüstri ayrıntılarını sizinle paylaşacaklar.

Şefler kariyerlerini değiştirdiler, bu sektörler popüler tercihler haline geldi

Elektronik Fabrikası

Görüşülen kişiler: Li Lei, Zuo Yifei, Chen Yu, Yuan Fang, Huang Jiajian

• Giriş koşulları:

Çoğu insanın 45 yaşın altında olması gerekmektedir. Ancak yeni yıl, yaz ve Ekim aylarından sonra fabrikalardaki işgücü sıkıntısı nedeniyle şu anda kıtlık aşamasındadır ve eşik en düşük seviyededir.

• Maaş Ve Kazançlar:

İki hesaplama yöntemi vardır:

1. Temel maaş + fazla mesai giderleri

Chen Yu: Temel maaş genellikle 2500 yuan civarındadır ve fazla mesai ücreti saat başına 15 yuan olarak hesaplanır.

Zuo Yifei: Maaş 3.000 yuan'dan fazla Şangay'ın daha iyi elektronik fabrikasının fazla mesai çalışması biraz istikrarlı, bu da fazla mesainin geliri artırabileceği anlamına geliyor. Ek olarak, bazı elektronik fabrikalarının "indirimleri" olacaktır. Sözde "indirim", bir iş gününde 55 veya 90 gün check-in yaptıktan sonra maaşa ek olarak bir bonus vermektir.

2. Saatlik ödeme

Li Lei: Cep telefonu ekranları için saatte 31 yuan.

Yuan Fang: Saatte 15 yuan.

• işin uzunluğu:

Chen Yu: Akşam yemeği sabah 7:30, sabah 11: 30'da başlar, iş öğleden sonra 1: 30'da başlar, akşam 5:30 da fazla mesai akşam saat 7'de başlar.Genellikle saat 9'da biter, fazla sipariş varsa saat 12'ye kadar gider. Ayda 4 gün, Pazar günleri kapalıdır.

Zuo Yifei: Şangay'daki bazı elektronik fabrikaları beş gün izinli ve iki gün izinli.İstirahat gününde fazla mesai yapmak istiyorlarsa, çifte maaş alıyorlar, ancak ayda sadece bir veya iki fazla mesai fırsatı var.

• İş yoğunluğu:

Chen Yu: Günün sonunda, tuvalete gidip su içmenin yanı sıra, temelde orada oturup fişe takarsınız. Arada dinlenme süresi olmayacak. Geceleri fazla mesai yapmazsanız, temel bir maaş alacağınız anlamına gelir. Bu nedenle, fabrikaya girdiğinizde sabah dokuzdan beşe kadar düşünmeyin. Daha fazla mesai için nasıl savaşabilirim?

Huang Jiajian: Sabah vardiyaları ve gece vardiyaları var Ayda bir kez gece vardiyası çok çalışacak. Akşam 10'dan 6'ya kadar gündüz ve gece tersine çevirmek hayattan şüphe duymanıza neden olacak.

• çalışma ortamı:

Zuo Yifei: Montaj hattı operasyonları için, bir üretim hattında küçük yüz on kişi vardır.

Li Lei: Tamamen kapalı bir atölyede çalışmak için temiz giysiler giyin ve çalışma sırasında atölyeye cep telefonları ve diğer elektronik ürünlerin girmesine izin verilmez.

Huang Jiajian: Alana göre, bazı bölümler daha rahat, makineyi izlemek için sadece klimayı kullanın.Bazı bölümlerin malları çekmesi, bazı bölümlerin makinenin önüne oturup cam yerleştirmesi, önünde cam sobası, sol üstte klima. Saçlar uçuyor, yüz sıcak, baş soğuk ve insanlar hem buz hem ateş.

• avantaj:

1. Daha çok çalışın, daha çok kazanın, daha çok kazanın ve kendi kendinize daha az kazanın.

2. Girişte neredeyse hiçbir engel yok ve işgücü sıkıntısı var.

3. Fabrikaların çoğu yiyecek ve barınma veya yemek sübvansiyonlarını içerir.

• Karşılaşılan zorluklar:

Li Lei: On yılı aşkın süredir yemek yapıyorum, fabrikada ve mutfakta çalışma şekli ile çalışma ortamı arasındaki en büyük fark, fabrikadaki en temel yönetimin kendisini çok ciddiye alması ve hatta güvenlik otoritesinin sınırsız yetkiye sahip olmasıdır. , Kibirli, üstün ve güzel!

Chen Yu: Bir yandan çok sayıda sipariş olduğunda her zaman meşgul olacaksınız ve eklenti çok hızlı olacak ve dikkatli olmazsanız azarlanacaksınız; diğer yandan fazla mesai, ekleyebileceğiniz anlamına gelmez, süpervizörün düzenlemesine bağlıdır.

Yuan Fang: Ekip liderlerinin hepsi teyzedir, ok gibi tavuk tüyleri tutarlar, yani bilirsiniz ...

Fabrikaya girdikten sonra Li Lei'nin rozeti

İnşaat sahası

Görüşülen kişiler: Wang Peifeng, Ni Zhenhu

• Giriş koşulları:

Güçlü ve çalışkan.

• Maaş Ve Kazançlar:

Wang Peifeng: Günde yerleşim, günde 200 yuan.

Ni Zhenhu: Bir şefe benzer.

• işin uzunluğu:

Wang Peifeng: Günde yaklaşık 10 saat sürer, ancak her gün değil. Yalnızca işiniz varsa gidebilirsiniz. İşiniz yoksa dinlenmeniz gerekir.

Ni Zhenhu: Şantiye, gerilla savaşı gibi, ihtiyaç duyduğun yerde yapabilir ve sadece ihtiyacın olmadığında evde kalabilirsin.

• İş yoğunluğu:

Wang Peifeng: Fiziksel işler, küçük işler yapmak, tuğlaları hareket ettirmek, çelik çubuk teslim etmek vb.

Ni Zhenhu: Bitmemiş iş ...

• çalışma ortamı:

Wang Peifeng: Güneş ve yağmur.

• avantaj:

Giriş engeli en düşük seviyededir.

• Karşılaşılan zorluklar:

Wang Peifeng: Başka hiçbir şey sıfır değildir Fiziksel çalışma yapmadığınız sürece, her gün erken kalkmanız ve günün sonunda yorulmanız gerekir, sadece yorulursunuz.

Wang Peifeng şantiyede

Didi sürücüsü

Görüşülen: Niankang, Xie Kechuan

• Giriş koşulları:

1. Yaş: Erkekler için 21-60, kadınlar için 21-55 yaş.

2. Ehliyet: En az 3 yıl ve üzeri sürücü belgesi.

3. Trafik kazası suçu yok, tehlikeli araç kullanma sabıkası yok, sarhoş araç kullanma ve diğer yasadışı eylemler yok.

4. Çevrimiçi araç karşılama için ehliyet almak ve testin de önce platformda öğrenilmesi gerekir.

5. Arabanız varsa kendi arabanızı kullanabilirsiniz (model bulunduğunuz şehrin gereksinimlerini karşılamalıdır) Arabanız yoksa platform araba kiralayabilir / satın alabilirsiniz.

• Maaş Ve Kazançlar:

Niankang: Siparişe göre ödeme, platform her bir siparişin% 25'ini çeker ve bazen ödüller olur.Dönüştürme işleminden sonra, sürücü sipariş başına yaklaşık 11 yuan kazanabilir. Mart ayından bu yana yarım ay çalıştırıldıktan sonra, 4.300'den fazla var ve yakıt ve bakım maliyetleri ortadan kaldırıldıktan sonra yaklaşık 3.000 kaldı.

Xie Kechuan: Başka bir meslektaşımdan şirkette kiraladığı arabanın şu anda ayda 8.000 veya 9.000 net geliri olduğunu duydum ve geçen yıl ayda 10.000 net geliri vardı.

• işin uzunluğu:

Niankang: Mart ayından bu yana, restoran yarı yarıya çalışmaya devam ediyor ve şimdi ilk yarım aylık vardiya, yarım ay kapalı. Bu yüzden dinlenirken günde 10 saat ve işteyken işten sonra 4 saat koştum.

• İş yoğunluğu:

Niankang: Kendiniz kontrol edebilirsiniz. Daha fazla koşmak istiyorsanız, iş yoğunluğu artar ve Didi istediğiniz kadar koşmanızı gerektirmez.Koşmak istemiyorsanız çalıştırın.

• çalışma ortamı:

Niankang: Kendi arabamda sorun yok.

• avantaj:

Çalışma saatleri serbestçe tahsis edilebilir ve gelir, zamanla doğru orantılıdır.

• Karşılaşılan zorluklar:

Niankang: İşleri zorlaştıran müşterilerle karşılaşmak mümkün.Geceleri sarhoş bir müşteriyle tanıştığımda ve hiçbir arkadaş onu eve götürmediğinde tek başına düşüyordu.Siparişin varış noktasına göre sonuna kadar sürdüm ve ona inmesini hatırlattım. Burasının neresi olduğunu söyledi, gideceğin yerin geldiğini söyledim ve buranın benim evim olmadığını söyledi ve sonra bana sürmemi emretti ve sonunda yine de orjinal yere gitti ve ertesi gün dolambaçlı yoldan şikayet etti. Bunun hakkında konuşulacak yer yok, neyse ki arabada bir sürüş kaydedici var.Müşteri hizmetlerine bildirildikten sonra çözüldü.

Xie Kechuan: Arabam yok, bu yüzden sadece bir platform araba kiralayabiliyorum. Taşındığımda, arabayı alabilmem için 10.000 depozito ve ilk ayın kirasını ödemem gerekiyor. Ama imkansız, bunu yapmak için borç para almalıyım ya da kuzeybatı rüzgarını içmeliyim. Ayrıca şu anda salgın nedeniyle Didi henüz bir test sertifikası sınıfı açmamış, sınava giremiyorsanız ehliyet almak için test ağına gidemezsiniz. Trafik polisi tarafından yakalanırsa "kara kiralama" olarak ele alınacaktır.

Emir alan Niankang

Paket servisi olan restoran sürücüsü

Görüşülen: Lu Taibao, Chang Jianpeng

• Giriş koşulları:

Akülü arabaya sahip ol ve sağlıklı ol.

• Maaş Ve Kazançlar:

Lu Taibao: 2 kilometre içinde sipariş başına 4 yuan, 2 kilometreden fazla sonra ek kilometre başına 0,3 yuan, hafif yağmurda her sipariş için 0,5 yuan sübvansiyon, şiddetli yağmur için 1 yuan. Şimdi günde 20 emir alabiliyorum.Eğer emirlerin çoğu yakınsa, gelir günde 100 yuan'dan az olacak; mesafe uzaksa, gelir günde yaklaşık 100 yuan olacaktır. Kötü incelemeler bir gün karartılır, yani tüm gün sipariş alamazsınız.

Chang Jianpeng: Taban maaş yok, daha fazla iş, daha fazla ödül, 6,5 yuan / sipariş, artı iyi incelemeler için 2 yuan, belirli bir tek sayı ile karşılaşırsanız ikramiye olacaktır; yoğun sezonda daha fazlasını yaparsanız, onbinlerce, sezon dışında daha az yaparsanız, üç veya dört bin, kötü bir yorum alabilirsiniz. 20 yuan, bir şikayet için 200 yuan ve bir fazla mesai için 3.25 yuan düşülecektir.

• işin uzunluğu:

Lu Taibao: Sabah 6: 30'dan 13: 00'e kadar ve bir saat dinlendikten sonra 14: 00-19: 00 arası koştum.

Chang Jianpeng: Temelde günde 13 saat, bazen 15 saat.

• İş yoğunluğu:

Lu Taibao: Herkes aynı çalışma saatine sahip ama yeni gelenler gaziler kadar kazanmıyor, bunun aksine fiyat / performans oranı çok düşük.

Chang Jianpeng: Ortalama olarak, sipariş başına ortalama 20 dakikadan fazla olmak üzere günde 50-60 sipariş verebilirsiniz.

• çalışma ortamı:

Lu Taibao: Güneş ve yağmur.

Chang Jianpeng: Hava durumuna bağlı olarak, yağmurlu günler özellikle tehlikelidir; yolu nasıl tanıyacağınızı bilmeniz gerekir ve yolu tanımazsanız ve kötü yorumlar alırsanız geç kalırsınız.

• avantaj:

Basit fiziksel çalışma, daha fazla çalışma, daha fazla ödül.

• Karşılaşılan zorluklar:

Lu Taibao: Sektöre ilk girdiğimde çok zor 5 problem buldum.

Birincisi, yiyecek dağıtan birçok insan var, bu nedenle belirli koşullar altında dağıtılabilecek siparişlerin sayısı kesinlikle az olacaktır.

İkincisi, şehrinizin yollarına aşina değilsiniz, daha uzakta veya biraz daha uzakta olanlar sadece siparişleri reddedebilir, siparişler reddedildikten sonra, sevk oranı siparişi olmayanlara göre yani aynı zamanda daha düşük olacaktır. Diğerleri 3 sipariş alabilir, ancak sadece 1 sipariş alabilirsiniz.

Üçüncüsü, arabamın küçük bir bataryası var ve çalıştıktan sonra uzun süre dayanmayacak, eğer batarya yoksa sadece dinlenebilirim.

Dördüncüsü, paket servis adamlar rütbelere bölünmüş ve rütbeler düşük, Sistem tarafından gönderilen emirler, gazilerin gözünde çöp emirleri, gönderilen emirlerin hepsi uzak emirler ve yolda bir düzen yok, yüksek rütbeli olanların hepsi yakınlarda. Tek seferde 7 ve 8 adet sipariş alınabilir, bu da hem zamandan hem de daha çok kazandırır.

Beşincisi, bir tahmin olmasına rağmen, her zaman bir sistem dağıtımı gibi göründüğünü hissediyorum, ancak web yöneticisi bunu gerçekten değiştirebilir. Bir zamanlar geri çekilmiş bir emrim vardı, ancak başka bir erkek kardeşim tarafından teslim edildi ve bu diğer meslektaşlarımın başına geldi, bu da webmaster ile iyi bir ilişki kurmam gerektiği anlamına geliyor ...

Chang Jianpeng: Geçen ay bir şikayet oldu ve toplam 360 yuan kesinti yapıldı. Yağmurlu bir günde bisiklete binmek zordur ve yiyecek teslim etmek için koşmanız gerekir. Teslimat çok zordur ve yağmurlu günlerde çok fazla paket siparişi vardır. Siparişi teslim edemezseniz daha da endişeleneceksiniz. Sadece umutsuz.

Lu Taibao, platformun kuluçka makinesine para harcamadı, ancak onu vermek için bir köpük kutu buldu

Sokak durak

Görüşülen: Zhai Guizhong, Lao Chen

• Giriş koşulları:

Bir arabam ve bir erzak var.

• Maaş Ve Kazançlar:

Zhai Guizhong: Bir durak kurdum ve Moments ile aynı anda sattım.Günlük ücreti dışında yaklaşık 300 yuan gelir, yaklaşık 200 yuan.

Eski Chen: Ayrıca ayda 8.000 civarında meyve satmak için bir durak kurdum.

• işin uzunluğu:

Zhai Guizhong: Her gün saat 6'da kalkıp saat 7'den 10'a kadar teslimat yapmam gerekiyor.Teslimat bittikten sonra stall kuracak bir yer bulmaya başlayacağız ve öğleden sonra saat 4'te stall kuracak bir yer bulup 2 saat boyunca malları teslim etmeye devam edeceğiz.

• İş yoğunluğu:

Zhai Guizhong: Eskiden Arkadaş Anları'nda her türlü meyveyi satardım, sabah erkenden ayıklayıp paketledim, tarttım, torbaladım ve sonra arabayı yükledim.Bir önceki gün verilen siparişe göre teker teker sürdüm. Tüm siparişler teslim edildikten sonra ertesi günün siparişleri sayılacak, güzergah planlanacak ve ertesi sabah erkenden teslim edilecektir.

Şu anda satmak kolay değil, bu yüzden bir tezgahta satışa başlamam gerekiyor. Her gece saat 8 veya 9'da eve gidiyorum. Geri döndükten sonra siparişleri halletmem, ertesi gün teslimat için hazırlanmam ve bir tezgah kurmam ve meşgul olduğumda günde bir öğün yemek yemem gerekiyor ...

• çalışma ortamı:

Zhai Guizhong: Güneş ve yağmur çok "rahattır".

Eski Chen: "Hayalet" olmak için "hayalet" olma bilincine sahip olmanız, şehir yönetiminden nasıl kaçınacağınızı bilmeniz ve çevre hakkında konuşmamalısınız, herkes anlıyor.

• avantaj:

Tezgahlar, kapıdan kapıya teslimattan çok daha fazla gaz maliyetinden tasarruf sağlayan saf kâr sağlarlar.İyi bir gelirleri vardır, daha çok çalışırsınız ve daha çok alırsınız, ancak geliriniz istikrarsızdır.

• Karşılaşılan zorluklar:

Zhai Guizhong: Meyvenin satışı zorlaşıyor ve satılması zorlaşıyor. İlk olarak Anlarda satılıyordu.Meyve pahalı olunca bir sokak tezgahı kurmaya başladı ama bir kez şehir yönetimi tarafından sürüldü. Meyveyi çekerken yanlışlıkla yönetmeliği ihlal ettim. İki gün gitmem gerekiyor. Para cezası öde.

Eski Chen: Küçük bir kamyon satın almak on binlerce kişiye mal oluyor ve yatırım çok büyük. Guangzhou'da olduğum için ev kiralamak da büyük bir masraf. Dahası, Guangzhou'nun kentsel bölgesindeki pek çok yerde tezgahların kurulmasına izin verilmiyor ve şehir yönetimi acele edecek, bu yüzden sadece şehirdeki köyü satacak ve nereye giderse onu satabilecekler.

Zhai Guizhong, meyve satmak için yolun kenarına bir durak kurdu

Ekspres endüstrisi

Görüşülen Kişi: Usta Deng, Usta Ding

• Giriş koşulları:

Elektrikli bir üç tekerlekli bisiklet sürebilirsiniz.

• Maaş Ve Kazançlar:

Usta Deng: Çalıştığım kurye şirketinin temel bir maaşı yok ve gelir genellikle iki bölüme ayrılıyor: genel teslimat komisyonu 1.5 yuan ve komisyon her paket için kargo ücretinin% 15'i. Bir ayda 7.000'den fazla kazanabilir.

Usta Ding: Temel maaş + komisyon + şirket sübvansiyonu, temel maaş birkaç yüz yuan ile binlerce yuan arasında değişmektedir ve genellikle yerel asgari ücret standardından daha düşük değildir. Komisyon biraz daha fazla olacak.Komisyon parça başına 0.5 yuan ve komisyon% 10.Günde yaklaşık 300 adet, 20 adet makbuz ve 25 günlük iştir.Komisyon yaklaşık 4500 olabilir.

• işin uzunluğu:

Usta Deng: Daha çok çalışın, daha çok kazanın Normalde bir gün 12 saati aşar, bir ayda 4 gün izin vardır, ancak çeşitli alışveriş festivallerinin yoğun dönemlerinde olduğu gibi tatiller yoktur.

Usta Ding: Sabah saat 6 ya da 7'de kolileri teslim almak, ekspres teslimatı kendi bölgemde almak için merkeze gideceğim ve ardından ekspres teslimatı müşterilere ulaştırmak için koşacağım. İşten çıkma ihtimali daha da yüksek. Kuryeyi teslim ettikten sonra, alınan malları merkeze geri göndermeniz gerekiyor. İş bittikten sonra akşam dokuz veya on olacak.

• İş yoğunluğu:

Usta Deng: Kabul edilebilir, fiziksel çalışma.

Usta Ding: Bütün gün koşun.

• çalışma ortamı:

Usta Deng: Dış rüzgar ve güneş ve depodaki karmaşa ile çalışma ortamı ortalamadır.

Usta Ding: Dışarıda bütün gün güneşte ve yağmurda, ara sıra meydana gelen kötü hava koşulları ve trafik sıkışıklığı yine de zamanında teslim edilmelidir.

• avantaj:

Usta Deng: Nispeten ücretsizdir.Ekledikten sonra, nereye giderseniz gidin, bölgenizdeki ekspres teslimat işini tamamlayabildiğiniz sürece. Yeni gelenler iki gün boyunca bir usta tarafından yönetilecek ve ardından sokakları, teslimat rotalarını ve iş süreçlerini tanımaları için yaklaşık bir hafta olacak. Sokağa aşina değilseniz, yeni gelenler her gün düzinelerce ürün gönderecek ve her gün 100'den fazla ürünle aşina olduktan sonra daha hızlı gönderebilecekler.

Usta Ding: 18 Haziran ve Çifte Onbir döneminde gelirin 10.000'den fazla olabileceğini duydum.

• Karşılaşılan zorluklar:

Usta Deng: Bazen müşteri onu aldı ve almadığını söyledi, bu onun hafızasına ve ayrıca güvenlik kamerasının kendisine gönderilen fotoğrafı çekip çekmediğine bağlıdır. İzleme yoksa, bin yuan'dan daha az paket sizin tarafınızdan ödenecektir.Eğer daha yüksek bir değere sahipse, sadece şirkete bildirilebilir ve şirket tazminatı ödeyecektir.Sonra 500 yuan para cezası verdik, ayın ikramiyesini iptal ettik vb.

Usta Ding: En korkunç şey para cezasıdır.Müşteri şikayette bulunursa para cezası uygulanır Şikayet posta hizmetine giderse, 1.000 ila 2.000 yuan doğrudan maaştan düşülecektir.

Kurye kardeş yol kenarında durup müşterilerin ekspres almasını bekliyor.

Satış Sektörü (Mobilya)

Görüşülen: Li Jinjing

• Giriş koşulları:

18 yaş üstü, lise mezunu veya üstü.

• Maaş Ve Kazançlar:

Li Jinjing: Gelir taban maaşı 2800 artı komisyondur.

• işin uzunluğu:

Li Jinjing: Dokuzdan altıya kadar, her ay 8 gün izin vardır.

• İş yoğunluğu:

Li Jinjing: Genellikle fazla mesai yapmam ve bazen iş gezileri olur.

• çalışma ortamı:

Li Jinjing: Mobilya mağazasında.

• avantaj:

Li Jinjing: Aynı çalışma saatleri için şüphesiz aşçılık sektöründen daha iyidir ve tecrübeli satış geliri genellikle onbinlerce.

• Karşılaşılan zorluklar:

Li Jinjing: Bildiğim kadarıyla bazı acemiler, eğitimden hemen sonra ürünü satamadıkları için bir veya iki hafta sonra ayrılacaklar. Bu hatta personel akışı hala çok sık.

Satış sektörü (emlak)

Görüşülen kişi: Usta Kwong, Xiao Miao

• Giriş koşulları:

Hayır.

• Maaş Ve Kazançlar:

Usta Kwong: Daha fazla çalışın, daha fazla kazanın, temel maaş + performans komisyonu, her ay dört gün ve ulusal yasal tatiller.

Xiao Miao: Hiyerarşik olarak, asgari temel maaş 1.200 ve maksimum temel maaş 2.400. Ne kadar çok performans elde ederseniz, o kadar çok komisyon alırsınız, ancak performansınız standardı karşılamazsa temel maaş düşülecektir. Asgari 1.200 temel maaş esas alınarak performans standartlara ulaşmazsa 300 asgari ücret kesilecek, performans yoksa asli maaşın yarısı kesilecektir.

• işin uzunluğu:

Usta Kwong: Sabah saat dokuzdan akşam altıya kadar, öğlen dinlenme vakti yoktur ve yemek için yarım saat vardır.

Xiao Miao: Günde en az 10 saat, bazı insanlar aylık hedefleri tamamlamak için genellikle akşam saat 10'da çalışırlar.

• İş yoğunluğu:

Usta Kwong: Genellikle fazla mesai yapmaya gerek yoktur, ancak bu, her ay hedefi tamamlayabileceğiniz tahmin edildiği zamandır.Hedefi tamamlayamayacağınızı tahmin ediyorsanız, geceleri fazla mesai yapmak için inisiyatif almalı ve dinlenme günlerinde çalışmak için inisiyatif almalısınız.

Xiao Miao: Hızlı bir şekilde "müşterileri kapmak" isteyen meslektaşlar arasında da rekabet var.Aylık hedefleri tamamlamak veya daha fazla komisyon için çabalamak istiyorsanız, genellikle fazla mesai yaparak ve dinlenme günlerinden ödün vererek daha fazla müşteri toplamalısınız.

• çalışma ortamı:

Usta Kwong: Bir grup insan on metrekareden daha büyük küçük bir alanda toplandı ve her gün müşterileri arayıp durdular.

Xiao Miao: Yukarıdakinin aynısı.

• avantaj:

Usta Kwong: Ofiste oturmak nispeten rahattır, bu yüzden çok fazla koşmanıza gerek kalmaz.

• Karşılaşılan zorluklar:

Usta Kwong: Ücretler istikrarsız.Sektörün iyi olduğu yılda ortalama aylık değerin 6000-7000 yuan olduğunu duydum, ancak mağaza yöneticisi bu yıl ortalama aylık 1000-2000 yuan civarında olabileceğini tahmin etti.

Xiao Miao: Emlak satışlarının iyi bir psikolojik kalitesi olmalı, reddedilmeye, yanlış anlaşılmalara ve riske girebilmelisiniz, buna dayanamayanlar bunu yapamaz. Örneğin, bazen evin fiyatı çok hızlı yükseliyor Müşteriler bir ay sonra giriş yaptıklarında, ev fiyatı yaklaşık dört ila beş bin yuan / kare arttı. Bazı müşteriler şikayetlerini geliştiricilere ve politikalara karşı bize iletecekler. Kendimi çok rahatsız hissetmeme rağmen yine de gülümsemem gerekiyor.

Oynanış

Görüşülen: Zhang Wanglin

• Giriş koşulları:

Oyun iyi oynanırsa platform tarafından onaylanabilir.

• Maaş Ve Kazançlar:

Zhang Wanglin: Bir oyun 10 yuan kazanır. Çok fazla sipariş olduğunda günde 100'den fazla yapabilirim. Tek bir günüm olmadığında bir hafta için 400 yuan kazanırım.

• işin uzunluğu:

Zhang Wanglin: Bir oyunu oynamak yaklaşık 10 dakika sürer, ancak yemek yemeye ve uyumaya ek olarak, gün boyu platforma takılmanız gerekir.Platform kuralları gereği 5 dakikayı geçen her sipariş varsayılan olarak iptal edilecek ve izlemeye devam etmeniz gerekiyor.

• İş yoğunluğu:

Zhang Wanglin: İşin kendisi yoğun değil, ancak sipariş vermesi tamamen müşteriye bağlı, kimsenin sipariş vermesi durumunda geliri olmayacak, yüzlerine bağlı.

• çalışma ortamı:

Zhang Wanglin: Sadece evde kal.

• avantaj:

Zhang Wanglin: İyi oyun oynarsanız evde oyun oynayarak para kazanabilirsiniz.

• Karşılaşılan zorluklar:

Zhang Wanglin: Korkarım ki tanıştığım patronun tuhaf bir öfkesi, öfkesi, çılgın gibi ve dengesiz bir geliri var, bunu herkese tavsiye etmiyorum.

Zhang Wanglin'in eğitiminin ekran görüntüsü

Sonuç

Salgından bu yana catering sektörü ağır darbe aldı.Red Kitchen.com'da yayınlanan birçok makalede mutfak arkadaşlarından bu yılın zor geçtiğini, restoranın kapandığını ve hayatın büyük baskı altında olduğunu, iş geçişine ihtiyacı olduğunu veya kariyerini değiştirdiğini söyleyen yorumlar var. ve daha fazlası.

Kariyerlerini değiştirdikten sonra, bazı mutfak arkadaşları da başarılı olabileceklerini gördüler ve bazı mutfak arkadaşları üç günden daha az ısrar etti.

Başka bir mutfak arkadaşı kariyer değişikliğinden bahsetti ve iç geçirdi: "Ben gençliğimden beri aşçıyım. 10 yıldan fazla bir süredir aşçıyım. Şimdi kariyerimi değiştirdim ve hiçbir şey bilmediğimi fark ettim. Sadece fabrikaya veya şantiyeye gidebilirim. Biraz fiziksel çalışma yapın. "

Nitekim yukarıda detaylı olarak anlatılan pek çok sektörde olduğu gibi yapılması gerekmeyen bir çizgi ve kolayca yüksek gelir elde edebilecek bir çizgi yoktur.

Yüksek bir gelir elde etmek istiyorsanız, yüksek bir zaman, yetenek ve fiziksel güce yatırım yapmalısınız.

Kariyer değişikliğinden önce, bazı şefler aşçılık sektörünün yorgun ve düşük gelirli olduğundan şikayet edebilir. Ancak kariyerinizi değiştirdikten sonra, şef olmanın aslında oldukça iyi olduğunu fark edebilirsiniz.

Elbette, diğer sektörlerin de aşçılık sektöründen daha iyi olduğunu görebilirsiniz.

Son tahlilde, yapılacak seçim size kalmış; catering endüstrisi düzeldikten sonra, mutfağa dönmek veya yapmaya devam etmek de size kalmış. Pişman olmadığınız bir karar vermek istiyorsanız, size uygun bir yol bulmalı ve becerilerinizi geliştirmek için çok çalışmalısınız.

Çünkü hangi çizgide olursanız olun, xiulian uygulamanız, öğrenmeniz ve zaman ve enerji ayırmanız gerekir. Böylelikle güzel bir gelişme ve dönüş olacaktır.

Bu seçeneklere ek olarak,

Hangi sektöre geçtiniz?

Paylaşmak için bir mesaj bırakmaya hoş geldiniz,

Sana bir referans vereceğim.

Muhabir | Sima

Bu makale Red Kitchen'ın orijinal makalesidir.İzinsiz yeniden basmak kesinlikle yasaktır! Suçlular araştırılmalıdır!

Şef, lezzetli ve lezzetli 9 lezzetli ev yemeği tarifini paylaşıyor!

Hangi operasyon? Salgın sırasında, restoran sahibi şefleri kendini kurtarmak için oyunlar oynayacak şekilde organize etti!

Aşçı pozisyonlarına olan talep arttı mı? Bu şehirlerde insan yok!

Şef size, yapımı basit, lezzetli ve ucuz 9 lezzetli ev yapımı yemek öğretir!

Bu yemekler süslü değil, gerçek! Birçok insan bunu sever! (Ayrıntılı tarif)

Şef size uygun fiyatlı 9 yemek yapmayı öğretir.

Şef, restoranlarda güzel ve lezzetli 12 Kanton yemeğinin nasıl yapılacağını öğretiyor!

Restoran çalışmaya başladıktan sonra ne tür yemekleri değiştirmeliyim? Bunları dene!

Xi'an'daki bir restoran iş başladıktan sonra şefe ödeme yapmıyor, patron: gelir yok, ödeme yok

anlaştık mı! Guangdong yapay olarak yetiştirilen karasal vahşi hayvanları oruç tutuyor! Evet hepsi!

Şef, restoran işine yardımcı olmak için size 8 popüler Kanton yemeği yapmayı öğretiyor!

Salgın sırasında, bu ev yapımı yemekler en çok herkes arasında popüler!