Hangi operasyon? Salgın sırasında, restoran sahibi şefleri kendini kurtarmak için oyunlar oynayacak şekilde organize etti!
Salgından bu yana restoranlar, yemek ve soğuk odalarda soğuk bir kış geçirdi. Faaliyetlerini sürdürmek için temelde paket servisi olan restoran işine güveniyorlar ve paket servis işinden elde edilen gelir de minimum düzeyde. Bu nedenle, birçok restoran kapamaya devam etmeyi hatta kapılarını kapatmayı seçti.
Ancak, farklı bir yaklaşım benimseyen ve kendilerini kurtarmaya çalışan bazı patronlar da var ... Tıpkı şu Guangzhou restoran patronu gibi, operasyon harika!
Guangzhou, Tianhe Bölgesi'ndeki bir ofis parkının ikinci katında bulunan bu restoran, çoğunlukla Siçuan mutfağından yemekler servis etmekte ve yerel bölgede tanınmaktadır. Patron Bay Liu şunları söyledi: "Şubat ayında, iş zorluklarıyla karşılaştık. Tüm çalışanlar geldikten sonra, baskı daha da arttı. Herkesin sıkıldığını ve depresyona girdiğini görünce cesur bir fikrim vardı. Oyun oynadığım yılları takip ettim. Altın kaydırma deneyimi, 4 çalışan organize etti ve yeni bir oyun yolculuğuna çıktı. "
Geçtiğimiz bir veya iki ayda, altın para kazanma ve sahne malzemesi satma gibi operasyonlarla beş kişi, restoran kirasına değer olan 10.000 yuan'den fazla kazandı. Paket servis geliriyle birleştiğinde, temelde restoranın masraflarını karşılar, böylece herhangi bir zarar olmaz.
Bu ailenin Sichuan restoranının Mart ayından bu yana tüm personelinin çalıştığı anlaşılıyor.Aynı zamanda yeme-içme de açılmasına rağmen, müşteri sayısı az. Ve patronun "dükkanı kurtarma eğrisi" gerçekten ani. Şefleri bile ona tekrar tekrar hayranlık duyuyor ve şef grubundaki herkese özel durumu anlatıyor:
Restoranın köşesinde birkaç yazar kasa bilgisayarı ve eski dizüstü bilgisayar kullanmak mağazanın işleyişini etkilemeyecek, aynı zamanda kendi kendini kurtarma ve kaynakları tam olarak kullanmak için insan gücünü organize edebilir.
Sahibi Bay Li, "Restoranımız parkın ikinci katında yer alıyor. Aylık kira 12 bin. Artık akan su yok. Kesinlikle para kaybetmenin bir yolu değil. Bu oyuna aşinayım. Yeni ilçenin işleyişi basit. Yayılma büyük ve herkes hızlı bir şekilde başlayabilir. Şu anda, gelir kötü değil ve restorana yardımcı olabilir. Çalışanlar bunu yapmaktan mutlu. "
Restoran sahibinin "Tanrı Operasyonu" herkesi gerçekten şok etti.
Bazı mutfak arkadaşları şöyle yorumladı: "Moments @ Boss'a görmek için gönderip daha sonra şirketin işinin faydaları için savaşmak için çalışma saatlerine başvurmak için girişimde bulunmak istiyorum!", "Mağazanın adı ne, başvurmak istiyorum!"
Diğer mutfak arkadaşlarım "Beklenmedik bir şekilde oyun oynayamadığım için kaybederim", "Salgından sonra özgeçmişime çeşitli oyunlarda iyi olduğumu yazmam gerekiyor", "Milyarlarca mutlu fasulyeme bakın. Görevde misin? "
Hatta bazı mutfak arkadaşları patronun bundan dolayı kariyer değiştirip değiştirmeyeceği konusunda endişeli: "Patron para kazanmanın yeni bir yolunu açtı, gelecekte bir oyun şirketine mi geçecek?"
Görünüşe göre bu "dükkan tanrılarını kurtarma" dalgası oldukça ilginç.
Gerçekten de, işlerine veya işten çıkarmalara henüz çılgınca başlamamış birçok restoran sahibiyle karşılaştırıldığında, bu mükemmel patron sadece denemeye cesaret etmekle kalmıyor, ilk olmaya cesaret ediyor ve daha da önemlisi vicdanlı.
Patron şefi para kazanmak için oyun oynamaya yönlendirir.
Ne düşünüyorsun?
