Yeni mısır unu yöntemini öğrendiğimden beri evimde abur cubur almadım, gevrek ve patates cipsinden daha lezzetli.
Giriş: Mısır ununa 1 su bardağı süt ekleyin, çubuklarla karıştırın, fırınsız çıtır çıtır, patates cipsinden daha iyi
Günümüzde iri taneler giderek insanların sofralarında "sevgilim" haline geldi, özellikle mısır unu ile yapılan çeşitli atıştırmalıklar pek çok kişi tarafından tercih ediliyor Mısır unu pirinç keki, mısır unu wowotou, mısır unu omleti vb. Hepsi çok güzel seçenekler. Ve bu sefer sizinle paylaşılan mısır unu tarifi küçük bir atıştırmalık, altın rengi, hepsi gevrek, patates cipsinden daha lezzetli, bu mısır unu tarifi ister kahvaltıda sütü ıslatmak olsun, ister İkindi çayı için iyi bir seçimdir. Çocuklar genellikle mısır unu ile yapılan yiyecekleri sevmezler, ancak bu yöntemle tencereyi bir kez pişirdikten sonra evde atıştırmalık almam gerekmez. Çocuk her lokmayı lezzetli bir şekilde yiyor. Bu yöntem nispeten karşılaştırmalı. Basit, mısır ununa 1 su bardağı süt ekleyin, çubuklarla karıştırın, fırınsız da yapabilirsiniz, birlikte öğrenelim.
Mısır gevreği uygulaması:
Yedek bileşenler: 30 gr mısır unu, 20 gr süt, 20 gr düşük gluten unu, 20 gr hafif tereyağı, 5 gr pudra şekeri;
Üretim süreci: İlk adım tüm malzemeleri doğru miktarda hazırlamak, az yaptım ve miktarı daha az.Gerçek duruma göre karar verebilirsiniz.Küçük bir kaseye tereyağı koyun ve eriyene kadar ısıtın. Kullanın, küçük bir kase alın ve mısır unu ekleyin;
İkinci aşamada üzerine 20 gram düşük glütenli un ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve karıştırın, ardından 5 gram pudra şekeri ekleyin, tatlılığı önlemek için çok fazla şeker koymayın ve 20 gram süt ekleyin. Karıştırın ve iyice karıştırın, eritilmiş tereyağını koyun;
Üçüncü adım, elle pürüzsüz bir hamur haline getirmek için yoğurmak, ardından doğrama tahtasına yerleştirmek, hamuru uzun, ince bir şerit halinde yoğurmak ve ardından şeridi küçük parçalara kesmek için bir bıçak kullanmaktır. Yüz losyonu ne kadar küçük olursa o kadar iyidir, sonra küçük bir yüz losyonu alıp avucunuza sürün;
Dördüncü adımda küçük yuvarlak bilyeyi ince parçalara bastırmak için parmaklarınızı kullanın. Ne kadar ince olursa o kadar iyidir.Bu yönteme göre tüm küçük parçalar işlenir ya da doğrudan üçgen parçalara kesilebilir.Düz bir dip hazırlayın. Yapışmaz bir tavada, hazırlanan mısır gevreğini tek tek tavanın dibine koyun, her birinin tavanın dibine değmesini sağlamak için üst üste koymamaya dikkat edin;
Beşinci adım, kısık ateşte kızartmaktır. Alt kısım hafifçe sararıncaya kadar kızartıldığında, her iki tarafı da sarı ve çıtır olana kadar hafifçe çevirin, sonra servis edilebilir, domates sosuna veya ıslatılmış süt aromasına batırılabilir. Daha da iyisi, cam bir şişeye koyun ve ağzı kapalı tutun.
Editörün özeti: Mısır unu çeşitli atıştırmalıklar haline getirilebilir. Kişisel tercihlerinize göre seçim yapabilirsiniz.Bu mısır gevreği çok iyi bir seçimdir.Hepsi gevrek ve lezzetlidir, patates cipslerinden daha kokulu ve anahtar bu mısır gevreğidir İhtiyaç duyulan yöntem ve aletler çok basit. Bir fırına ihtiyacınız yok, sadece yapışmaz bir tavaya ihtiyacınız var. Mısır ununa bir bardak süt ekleyin ve karıştırın ve tavadan tadını çıkarın. Bu yöntemi öğrendiğim için atıştırmalıklarım kurtarılabilir. Şimdi, çocuk çok güzel kokulu mısır gevreği yiyor. Eğer iki gün yemezsem onu istemeye zahmet edeceğim. Yaptığım atıştırmalıklar temiz ve sağlıklı besleniyor. Tabii ki çalışmamı kaçıramam.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Tereyağını eritirken küçük bir kaseye koyun, daha sonra sıcak suya koyun, karıştırın ve kolayca eritmesi için ısıtın.Tabiki tereyağı yoksa mısır yağı kullanabilirsiniz ama Tadı biraz daha kötü olabilir;
2. Pudra şekeri kullanmak en iyisidir, mısır gevreğinin tadı daha hassas olur, pudra şekeri yoksa ince şekeri doğrudan pişirme makinesine koyup kırabilirsiniz.Bu tatlıdır, tuzlu seviyorsanız yerine koyun Tuz yapacak;
3. Mısır gevreğini kızartırken kısık ateşte yavaş yavaş kızartın.Aksi halde mısır gevreğinin altını şekil ayarlanana kadar kızartmanız gerekir.Aksi takdirde mısır gevreği oluşması kolay olmayacaktır.Noodle ince olduğu için kızartması kolaydır. Yukarı.
Bu mısır unu yönteminin yapımı basit ve kolaydır ve tadı güzeldir.Atıştırmalık olarak iyi bir seçimdir.İyi olduğunu düşünüyorsanız, onu toplamaya ve yapmayı öğrenmeye veya öğrenmek için daha fazla kişiyle paylaşmaya hoş geldiniz!
