Son iki gün içinde, ofisteki meslektaşlar hafta sonları eve gittiler ve bizimle paylaşmak için ebeveynleri tarafından yetiştirilen büyük bir bakla çuvalını getirdiler ve herkes bakla nasıl yenileceğini tartışıyordu.Herkesin haşlaması, kızartması ve buğulaması yaygındır. Yapmanın yolu. Ama çorba eklenebilir dedim. Meslektaşım sadece domatesli yumurta damla çorbasını duyduğumu söyledi, bakla yumurta damla çorbası nerede? Aslında bakladan yapılan sebze çorbası çok lezzetli, bakla yeşili, yumurtanın ihale sarısı ile eşleşiyor ve üstüne biraz susam yağı ekleniyor, daha güzel kokulu, herkes gece denemek için eve git diyor.
Bakla, yumuşaklığından dolayı lezzetlidir, bu yüzden bakla kalitesi çok önemlidir, tabi ki ne kadar yumuşak olursa o kadar iyidir. Mevsim bittikten sonra bakla yaşlanacak ve tadı daha kalınlaşacak, derin yağda kızartılarak ve derin yağda kızartılarak daha lezzetli olacak, şimdi bu mevsim acele edin, taze ve yumuşak bakla yiyin.
İçindekiler: 500 gram kabuklu bakla, 1 yumurta
Aksesuarlar: 15 gr yağ, biraz tuz, 5 ml susam yağı
Malzemeler
Bakla kabuklu
Bakla ve pilav olarak ikiye bölün, yumurtaları daha sonra kullanmak için yumurta sıvısına dökün.
Güveçe biraz yağ ekleyin
Bakla ve pirinçle kızartın
Büyük bir kase su ekleyin
Kaynatın ve orta ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin, tadına tuz ekleyin
Yumurta sıvısına dökün
Isıyı kapatın ve son olarak kokuyu artırmak için biraz susam yağı ekleyin.
Çok hafif ve besleyici bir kase sebze yumurtası çorbası.