Herkese merhaba, ünlü özel mutfağa hoş geldiniz. Bugün size bir "Yeşil Soğan Enoki Mantarı" yöntemi getireceğim.Çok basit ve bizi takip edebilirsiniz.Tarif her gün güncellenir.Teşekkür ederiz.
Editör kalamarın baharatlı olması gerektiğini düşünüyor. Baharatlı ya da hoş değil. Kalamarın besin değeri çok yüksek.Ayrıca çok yumuşak ve elastik. Daha lezzetli olması için acı biber ve acı sos ekleyin. Sadece renge bakın. Salyayı bırakamıyorum. İsterseniz gelin ve öğrenin. Çin Yeni Yılı yakında geliyor. Hepinize mutlu bir Yeni Yıl diliyorum ve en iyi dileklerimle. Bu makaleyi okuyan arkadaşlar önümüzdeki yıl bir servet kazanabilecekler. Arkadaşlar, bana bir beğenme ve yorum yazmayı unutmayın ve editör buradaki herkese selam versin.
Malzemeler:
Kalamar, yeşilbiber, soğan, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, biber
Malzemeler:
Tuz, tavuk özü , Beyaz şeker, acı biber sosu, yemeklik şarap, salata yağı
1. Kalamarı bir çiçek bıçağıyla değiştirin, 45 derecelik açıyı bir çiçek bıçağıyla değiştirin, çiçek bıçağı değiştirildikten sonra kalamarı parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
2. Soğanı küçük parçalar halinde, yeşil biberi daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
3. Yeşil soğanı dilimlere ayırın, zencefil ve sarımsağı dilimleyin ve bir kenara koyun.
4. Tencereye su dökün, kaynatın, bir kaşık tuz, bir kaşık pişirme şarabı dökün ve yuvarladıktan sonra kalamar çıkarın.
5. Tencereye biraz baz yağ ekleyin, dilimlenmiş zencefil, karabiber ve kuru kırmızı biberi ilave ederek bir koku elde edin.
6. Kurutulmuş biberler güzel kokulu hale geldikten sonra, sıcak kalamarı ilave edin ve karıştırın, soğan ve yeşil biberleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
7. Tavada 1 dakika karıştırın ve ardından kırmızı biber sosu ekleyin, biraz tuzu, tavuk özünü, şarabı pişirin, karıştırın ve eşit şekilde kızartın, son olarak kıyılmış sarımsak ve frenk soğanı ekleyin ve tavadan çıkarın.
8. Tencereden çıkarın ve bir tabakta servis edin.