Milli bayram tatili sırasında üç gün araba ile Anhui'de seyahat ettim ve Güney Anhui'de uzun zamandır beklenen Sichuan-Tibet hattında yürüdüm. Seyahate çıkmadan önce, orada bir trafik sıkışıklığı varsa başka bir rota seçmeyi planladık. Önce bir gece pitoresk Chujiatan'da kalın, ardından Ningguo bölümünden girin ve ertesi sabah Jingxian'dan erken çıkın. Yaklaşık 5 veya 6 saat sürer. Trafik sıkışıklığı az olsa da, sürücüler çok medeni ve çok sayıda Trafik polisi düzeni sağladı, böylece öğleden sonra saat bir veya ikide rahatça indi. Geçtiğimiz üç gündür güzergahı eskisi gibi planlamadık, otel rezervasyonu yapmadık ve özel mutfakların olduğu yerleri bulamadık.Uzun tatil boyunca nereye gidersek gidelim biraz daha kolay olabilir, ne de olsa çok meşhur bir yer. Çok fazla.
Ama yol boyunca Güney Anhui'de hala çok fazla yiyecek ve atıştırmalık var ve bunları çözdükten sonra size tanıtacağım. Bu gece eve gittiğimde saat altı olmuştu. Süpermarkette buharda pişirmek için iki pomfret aldım ve sonra biraz sebze kızarttım. Kocam dışarıda çok fazla tat yediğimi ve hala evde rahat olduğumu söyledi.
İnsanlar her zaman böyledir, uzun süre evde kaldıktan sonra uzun mesafeler kat etmek istiyorum, dışarı çıkmaktan yoruldum ve eve gitmek istiyorum Bay Qian Zhongshu bunu zaten söyledi.
Malzemeler: 2 adet yassı balık 150g
Aksesuarlar: 10 ml yemeklik şarap, 15 gr yağ, 1 çay kaşığı 5 gr tuz, 5 ml buharda pişirilmiş balık soya sosu, 1 arpacık soğanı, 1 küçük parça zencefil, 1 kırmızı acı biber (atlanmış)
Malzemeler
Tabağın dibine dilimlenmiş zencefil
Yassı balığı yıkayın, solungaçlarını çıkarın, yüzeyi bıçakla kesin, dilimlenmiş zencefilin üzerine koyun ve her iki tarafına biraz tuz koyun.
Pişirme şarabını dökün
Kıyılmış zencefili koyun, suyu kaynatın, yüksek ateşte 7 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 2 dakika pişirin
Balıkları buharda pişirirken, biraz doğranmış yeşil soğan yapın, kırmızı acı biberle halkaları kesin, tohumları çıkarın, soğan tüpünü yerleştirin ve makasla kesin.
Buharda pişirilmiş balığı çıkarın ve biraz buharda pişmiş balık soya sosu gezdirin.
Yeşil soğan tüpünü koyun, biraz yağ kaynatmak için tavayı ısıtın ve aromayı canlandırmak için yeşil soğan tüpünün üzerine dökün.
Yeşil soğan yağında buharda pişirilmiş yassı balıklardan oluşan bir tabak 10 dakika servis yapın.
Seyahat etmeyi sevmek, yemeği sevmek, paylaşmayı sevmek, tamamen kişisel bir deneyimdir.
Yemekleri seven sanat gençleri genellikle kamuya açık WeChat hesabına dikkat ediyor: Cocoas Food Life
-
- Milli bayramda çiftlik evinde yemek yiyen 4 kişi ve 5 yemek, veliler çok mutlu ve geçmişin tadını tattıklarını söyledi
-
- Sonbaharda tatlı kokulu osmanthus seçin, Çin Yeni Yılı pirinç köftesi, Ningbo köfte buna bağlı!
-
- Koyunların en ucuz kısmı, seyyar satıcı uzman olduğum için beni övüyor ve içmeye en uygun olanı
-
- Sonbaharda daha fazla sebze yiyin, vitamin ekleyin, fazla yağ değil, su yok, yeşil ve yeşil olması için kızartın.
-
- Size iyi karides seçmeyi öğretecek bir numara, en sevdiğim tuzlu canlı cilt karidesi, gerçekten sadece tuzlu su yeterli mi?
-
- Sığır eti çok kokulu ve çiğnenir, egzersiz yapmayı sever ve ayrıca et yemeyi sever, kas yapmak için daha fazla protein tüketir.
-
- Sonbaharın kurumasını önlemek için sonbaharda daha fazla hafif çorba için.İçine istiridye mantarı eklemek ve tazelik katmak, bir kase içmek için çok rahat
-
- Patates kızartması Big Mac yemedin mi? Netizenler, Jinhua'nın "Yemek Festivali" nde yiyecekleri kaptı!
-
- Sonbaharda tatlı kokulu osmanthus, gel ve tatlı kokulu tatlı kokulu osmanthus taro fidelerini yak!
-
- Şangayın meşhur yemeği yağ toynaklarıyla pişirilir, eklenir ve birlikte pişirilir, yağlı veya yağlı olmaz. İştah açıcı ve ikinci öğün daha iyidir
-
- Yeşil fasulye tarifini hiç tatmadınız, pilavla süper tavada kızartılmış bir yemek yapmak için bir kaşık dolusu sos ve birkaç yumurta ekleyin
-
- Çok fazla şeker ve yağ içeren ay kekleri yemekten mi korkuyorsunuz? Gel mideyi temizlemek için bunu ye, güzellik ve kilo kaybı hala dolu
