g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Toynak, Jiangnan veya Güneybatı bölgesinin adıdır. Kuzeyliler genellikle dirsek olarak adlandırılır. Toynak, sadece çocukken Yeni Yılda yediğim güzel bir yemektir. Şimdi onu her 1-2 ayda bir yapıyorum. Toynak yapmak zor değil. Daha sonra toynakları bir tencereye koyun, çeşitli baharatlar ekleyin ve yavaşça pişirin, eti yemek çubukları ile kolayca ayrılana kadar pişirin ve ateşi kapatın. Ancak hemen çıkarılmamalı, daha lezzetli hale getirmek için salamura içinde bekletmek en iyisidir. Kışın evde toynak yemek insanları sıcak ve mutlu hissettirecektir.Bu zamanda havanın çok soğuk olmadığı zamanlarda toynağı kızartıp soğuyana kadar bekleyip soğuk yemek olarak dilimleyebilirsiniz.Lütfen Milli Bayram tatilini yapın Bireyler veya herhangi bir şey önceden hazırlanıp hemen servis edilebilir.

Uzun yıllar buzdolabında donmuş bir kase eski yahnim var.Çin Yeni Yılı'nda dana eti ve domuz eti pişirmek için kullanılıyor, defalarca kullanılıyor ve güçlü ve karmaşık bir kokusu var.Bu nedenle müşterilerim her zaman buharda pişmiş toynak etinin özellikle kokulu olduğunu söylüyor. Bir kase eski salamura.

Toynaklar ön ve arka toynaklara (ön ve arka dirsekler) bölünmüştür, ön toynak (ön dirsek) daha etli ve arka toynak (arka dirsek) kemik olarak büyüktür.Satış fiyatı biraz farklıdır. Bu hafta sonu erteleyin ve uyanın, süpermarkette yalnızca arka toynakları satın aldım. Başlangıçta soslu dirsek yapmak istedim, ancak planımı değiştirmedim. Yine de kesmesi daha kolay olan büyük bir sırt toynağı aldım. .

Toynaklar daha fazla protein, yağ ve karbonhidrat içerdiğinden metabolizmayı hızlandırabilir ve vücudun yaşlanmasını geciktirebilir.Birçok insan büyük et yemek istemese ve kilo almaktan korksa da her öğün uygun olduğu sürece dengeli beslenmenin çok önemli olduğunu düşünüyorum. Gayet iyi.

Malzemeler: 1200 gram toynak

Aksesuarlar: bir kase eski salamura, 2 yeşil soğan, 4 defne yaprağı, 1 zencefil, 2 yıldız anason, 1 tarçın, 20 biber, 60 ml hafif soya sosu, 30 ml koyu soya sosu, 30 gr şeker, 100 ml pişirme şarabı

Arka toynak, mağaza onu ikiye böler, güzel, tadı kolay

Mutfak makası ile kolayca kemiği çıkarılır

Eti ve kemikleri soğuk suyla tencereye koyup 10 dakika pişirin ve yıkayın.Kemikler düdüklü tencerede pişirilerek et suyu hazırlanır, ertesi gün mantar, lahana ve şehriye ilave edilerek mükemmel olan çorbayı pişirilir.

Aksesuarları hazırlayın

Bir tencerede baharatlar ve eski salamura

Sulanmış toynağı koyun, yeni baharat ekleyin

Kaynattıktan sonra tadına bakabilirsiniz.Yeterince tuzlu mu? Biraz tuz ekleyip kısık ateşte yavaş yavaş pişirin.

2 saat haşlayın, acele etmeyin, bir tencerede doğal olarak soğumaya bırakın, daha lezzetli olabilir.

Bir parça eti çıkarın ve eti daha sıkı hale getirmek için streç filmle sarın.

Sarın ve buzdolabına koyun ve istediğiniz zaman kullanın, üç gün kırılmaz.

Ardından eti ve baharatları çıkarın ve başka bir kase eski güveç alın, bir buz kabına koyun ve istediğiniz zaman kullanmak üzere dondurun.

Soğutulmuş tırnakların ince ve eşit şekilde dilimlenmesi ve kesilmesi daha kolaydır. Misafirler övecek: Ah, bir restoranda yemek yiyor sandım!

Daha fazla yiyecek için avatara tıklayın.

Yemekleri seven edebi ve sanatsal gençler genellikle resmi hesaba dikkat ediyor: Cocoas Food Life

Sonbaharda tatlı kokulu osmanthus seçin, Çin Yeni Yılı pirinç köftesi, Ningbo köfte buna bağlı!

Koyunların en ucuz kısmı, seyyar satıcı uzman olduğum için beni övüyor ve içmeye en uygun olanı

Sonbaharda daha fazla sebze yiyin, vitamin ekleyin, fazla yağ değil, su yok, yeşil ve yeşil olması için kızartın.

Size iyi karides seçmeyi öğretecek bir numara, en sevdiğim tuzlu canlı cilt karidesi, gerçekten sadece tuzlu su yeterli mi?

Sığır eti çok kokulu ve çiğnenir, egzersiz yapmayı sever ve ayrıca et yemeyi sever, kas yapmak için daha fazla protein tüketir.

Sonbaharın kurumasını önlemek için sonbaharda daha fazla hafif çorba için.İçine istiridye mantarı eklemek ve tazelik katmak, bir kase içmek için çok rahat

Patates kızartması Big Mac yemedin mi? Netizenler, Jinhua'nın "Yemek Festivali" nde yiyecekleri kaptı!

Sonbaharda tatlı kokulu osmanthus, gel ve tatlı kokulu tatlı kokulu osmanthus taro fidelerini yak!

Şangayın meşhur yemeği yağ toynaklarıyla pişirilir, eklenir ve birlikte pişirilir, yağlı veya yağlı olmaz. İştah açıcı ve ikinci öğün daha iyidir

Yeşil fasulye tarifini hiç tatmadınız, pilavla süper tavada kızartılmış bir yemek yapmak için bir kaşık dolusu sos ve birkaç yumurta ekleyin

Çok fazla şeker ve yağ içeren ay kekleri yemekten mi korkuyorsunuz? Gel mideyi temizlemek için bunu ye, güzellik ve kilo kaybı hala dolu

Hızlı bir şekilde Jiaxing'e gidin, Wufangzhai'de öğle yemeği yiyin, yumurta sarısı ve etli köfte alın ve kayınvalidenizi onurlandırmak için evinize götürün