Qinghai'nin Yeni Yılını Arıyoruz ...
Qinghai Haber Ağı Haberleri Bir göz açıp kapayıncaya kadar, başka bir yıl, geleneksel festival - Bahar Şenliği yaklaşıyor. Bu onikinci ay ayında, ilimizin kırsal kesimlerinde ne tür bayramlar olacak? Çiftçiler ve çobanlar yeni yılı nasıl karşılayacak? Havada nasıl bir yeni yıl var? Yeni yılın neşesini, sıcaklığını ve huzurunu bir göz atmak ve hissetmek için Kar Tanelerinin izinden gidelim.
Canlı Performanslar.
Cazip bir mutfak.
Buharda pişirilmiş çörek, güzel kırsalın "sarhoş" tadından süzülüyor
"Laba Congee" kokusu ile havadaki yeni yılın kokusu gün geçtikçe ağırlaşıyor. Hayır, Donggou Kasabası, Huzhu Tuzu Özerk İlçesindeki özel buharda pişirilmiş çörekler de güçlü bir Yeni Yıl aromasıyla dolup taşıyor.
Cangshan kar taşır ve gökyüzü mavidir. Ilık kış güneşi ile Donggou Kasabasında ikinci Tu folkloru ve geleneksel buharda pişmiş çörek yarışmasının yapıldığı yere girdik. Pan-moon, ay keki, arka cep, kung kabı ve "kuzu kaburga" gibi buğday aromalı nian çöreklerle dolu uzun masaları gördüm. Bazıları, karşılıklı yardımlaşmada Momo'nun bir tür duyguyu temsil ettiğini, mutlu bir yaşam özlemi ve Yeni Yılı kutlamanın sevinciyle dolu olduğunu söylüyor. Köylü Hu Yonghai gazetecilere verdiği demeçte, "Yeni Yıl domuzunu kestikten, Laba lapası yedikten, buharda pişmiş çörekler yaptıktan sonra, atmosfer daha da güçleniyor. Bu yıl, gün geçtikçe daha da yakınlaşıyor."
Buharda pişirilen çörek yarışması insanlarla doluydu ve son derece hareketliydi, yaşlıların, çocukların ve Tu uyruklu teyzelerin yüzleri sanki soğuk kış artık çok soğuk değilmiş gibi sıcak gülümsemelerle doluydu.
"Bugün yarışmaya toplam 144 tane buharda pişirilmiş çörek katıldı. Çeşitli köylerdeki kadınlar sabah erkenden uyandılar. Bu yarışma Donggou eriştelerini kazıp yoğun şehir insanlarına güzel renk, koku, şekil ve tat vermek için düzenlendi. Donggou İlçe Parti Komitesi sekreteri Yang Qilin, yeni yıl çörekleri, çalışkan köylülere geleneksel el sanatlarının ekonomik faydaları dönüştürmek için bir platform sağlıyor, geleneksel Tu uyruğu çöreğinin karakteristik bir markasını yaratmaya çalışıyor, Tu milliyeti yemek kültürü endüstrisini geliştiriyor ve çiftçiler için geliri artırmanın yeni bir yolunu yaratıyor. "Dedi.
Buharda pişirilmiş buharda pişirilmiş çörek yarışması dört kategoriye ayrıldı: buharda pişirilmiş, kızartılmış, kavrulmuş ve . Sırasıyla birinci, ikinci ve üçüncü ödüller belirlendi. Bunlar arasında, Yaoma Köyü'nden Huang Zongxiu buharda pişirilmiş buharda pişirilmiş çörek için birincilik ödülünü kazandı.
Huang Zongxiu gazetecilere verdiği demeçte, "Buharda pişirilmiş çörekler yapmak, erişte yapmak, erişte yapmak, şekillendirme yapmak, su kaynatmak vb. İçin sabah saat beşte kalktım ve nihayet ateşte bir saat boyunca buharda buharda pişirdim, kokulu buharda pişirilmiş çörekler pottan çıktı." On ikinci ay ayında, ailesi yaklaşık 200 kilogramlık bir domuz kesti ve yıllık geliri hiç de fena değil, şimdi zengin ve şenlikli bir yıl bekliyor. Lezzetli Yılbaşı çöreklerinin tadına bakan insanlar, güzel kırsalda müreffeh Çin Yeni Yılı atmosferini hissettiler.
Weiyuan Kasabası, Xiaozhuang Tu Milliyet Halk Kültürü Köyünde Zhou Weiyu da çörek yapmaya hazırlanıyor. Ancak, kendi Yeni Yılı için değil, misafirleri eğlendirmek için çörekler yaptı.
Xiaozhuang Köyü, saf Tu halkının yaşadığı doğal bir köydür Ulusal tarım turizmi gösteri alanlarının ilk grubu olarak, köydeki işgücünün% 70'inden fazlası turizmle uğraşmaktadır ve 82 halk turizmi operatörü bulunmaktadır. Aile ziyaretleri, yemek tadımı, düğün törenleri deneyimi, şarkı ve dans beğenisi, Tu kostüm ve el sanatlarının sergilenmesi ve pastoral manzara turlarının ana içeriği olarak Tu halk turizm projesini başlattı.
Zhou Weiyu, Xiaozhuang Köyü'nde 20 yıldır bir çiftlik evi açtı.Turizm sezonu dışında, on ikinci ay ve ilk ay ayı en yoğun dönemleridir. "Ayın on ikinci ayında domuzları kesmeye başlayacağız. Bu yıl 8 domuz kestik. Bu miktar ilk aya kadar muhafaza edilebilir. Bir sonraki adım derin yağda kızartılmış kekler ve bükümler yapmaktır. Bir tencere yapmak yeterlidir. Ortalama bir çiftçi 20-30 tencere yapabilir. Biz Ailenin misafir kabul etmesi gerektiği için 70 ila 100 kişi var. "Dedi.
Zhou Weiyu, 2018'de bir çiftlik avlusu açarak 100.000 yuan kazandı. "Artık günler gerçekten çok güzel! Özenle çalışmaya istekli olduğunuz sürece, her zaman para kazanabilirsiniz. On ikinci ayın sekizinci gününden birinci yıla kadar her ev temizliğe başlamalıdır Çin Yeni Yılı geleneği açısından ev hijyeni, iyi şans getirmektir. "
Zhou Weiyu'ya göre son yıllarda yaşam hızının artması ve insanların gelirlerinin artması ile Çin Yeni Yılı kutlamaları da popüler hale geldi.
"On ikinci aydaki ve ilk aydaki iyi işimiz grup ibadetinden faydalandı. Şimdi birçok insan akraba ve arkadaşlarını eğlendirmek için dışarıda bir masa kurmak için para harcıyor. Bu, sıkıntıdan kurtarıyor ve geçen yıl birbirleriyle canlı bir şekilde iletişim kurabiliyor. Bu da iyi. Evet. "Zhou Weiyu dedi.
İlginç bir buz oyunu.
Buharda pişirilmiş lezzetli çörekler yeni yılı karşılıyor.
Baole Village sizi buz şelalesinin tadını çıkarmaya ve yeni yıl ürünleri satın almaya davet ediyor
Kahkaha ve haykırış sesleri havayı doldurdu, içindeki neşeyi hissetti ve bunu duyanlar elinden tutamadı ama gülümsedi. Kahkahaların ve karda yürümenin ardından ilginç kar projeleri oynayan çocukların olduğu ortaya çıktı.Yetişkinler, devrilen çocuklara karşı karda çarpan oynarken izlerken sevinçle gülmekten kendini alamadı.
Bu, Xining Şehri, Huangzhong İlçesi, Shangwuzhuang Kasabası, Baole Köyündeki Buz Şelalesi Yeni Yıl Satın Alma Festivali'nin yeridir.
Kırsal alanlarda tüketim artışını etkili bir şekilde teşvik etmek, kırsal turizmin kalitesini ve yükseltmesini teşvik etmek, vatandaşların çeşitli ve kişiselleştirilmiş tüketici ihtiyaçlarını karşılamak ve turizm yoluyla hedeflenen yoksulluğun azaltılmasını teşvik etmek için, 18 Ocak'ta "Buz Şelalesini Takdir Etmek, Yeni Yıl Malları Satın Almak ve Kendi Kendine Sürüşü İzlemek" teması. İkinci Baole Buz Şelalesi Yeni Yıl Satın Alma Festivali, Huangzhong İlçesi, Shangwuzhuang Kasabası, Baole Köyünde resmen başlatıldı. Buz Şelalesi Yeni Yıl Satın Alma Festivali, Xining Turizm Bürosu, Huangzhong İlçesi Shangwuzhuang İlçe Hükümeti, Baole Köyü Komitesi ve Qinghai Platosu Shuang Tarımsal Teknoloji Geliştirme Co., Ltd. tarafından ortaklaşa düzenleniyor. 18 Ocak - 1 Şubat tarihleri arasında sürecek. Yılbaşı için 15 günlük satış promosyon faaliyetlerini gerçekleştirin.
Festival alanında, yeşil ve organik tarım ve yan gıda ürünleri ile taze kesilmiş tamamen doğal ot yağlı koyun, yak eti ve diğer yılbaşı ürünleri ürünlerine ek olarak, buz şelaleleri, buz sarkıtları, buz bambu filizleri, buz kozaları ve buz çiçeklerinin bulunduğu buz ve kar manzarası, Görkemli, katmanlı, noktalı ve farklı şekiller, çok sayıda vatandaşı ve turisti durup izlemeye çekmiştir.
"Turizm Bürosu yardım etmek için köye yerleştiğinden, köyümüz gerçekten sarsıcı değişikliklere uğradı. Bir Naoshan Köyü olarak köylüler, buz şelalesini görmeye gelen turistler bir yana, daha önce de zor zamanlar geçirdi." Baule Köy Partisi Şube Sekreteri Qin Fawang gazetecilere söyledi.
Buz şelalesinin önünde fotoğraf çeken birçok turist gördüm ve güzel buz şelalesi manzarasının tadını çıkarırken ayaklarının altına kaymalarına dikkat etmek zorunda kaldılar. "Geçen yıl buz şelalesini görmeye gittim ve büyük bir ata düştüm. Manzarayı seyrederken ayaklarımın dibine dikkat etmeliyim!" Turist olan Bayan Pan önce güldüğünü söyledi.
Dağda kar parkurları, kar kendi kendine sürüş ve diğer birçok eğlence projesi, turistleri alışveriş yaparken ve manzarayı seyrederken rahatlatır ve eğlenir ve halktan ve turistlerden oybirliğiyle övgü aldı. Çocukları ipte kar halkasında otururken ve şuttan aşağıya doğru kayarken gördüm, bir süre sonra kar halkasını sürükleyen figür karşısına çıktı.
Baole Köyü'nden 12 yaşındaki bir çocuk olan Jia Wenjing, birbiri ardına birçok projede oynadı ve harika zaman geçirdi. "Daha önce köyde bu şekilde oynamadım, çok mutluyum!" Jia Wenjing neşeyi gizleyemedi.
Xining Turizm Bürosu müdür yardımcısı Dai Hang, Ice Falls Yeni Yıl Satın Alma Festivali'nin Baule Köyü'ndeki kırsal turizm endüstrisinin gelişim sonuçlarının yoğun bir şekilde sergilenmesi değil, aynı zamanda festival etkinlik platformu aracılığıyla şehir halkı için bir eğlence ve eğlence platformu olduğunu söyledi. Şenlikli alışveriş ve tüketim ziyafeti, "turizm + yerel ürünler + hedeflenen yoksulluğun azaltılması" geliştirme modelinin aktif bir girişimidir.
Li Shunxian el işi yapıyor.
Renkli fenerler.
Yeni Yıl için kırmızı bir fener yapın!
Ayın on ikinci ayında, hava daha da soğudu ve insanlar boyunlarını küçülttü, ellerini ovuşturdu ve ayaklarını yere vurdu.
"Dışarısı soğuk, içeri gelin ve ateşi kavurun ve biraz sıcak çay için." Li Shunxian herkesi selamladı ve eve girdi.
Sobanın bulunduğu odaya girer girmez, yükseklerde asılı duran birkaç kırmızı ve renkli fener gördüm. Göz kamaştırıcı kırmızı, mekanı "sıcak" kılıyor.
Bu nefis fenerler Li Shunxian tarafından yapılmıştır. Li Shunxian kimdir? Fener yapımında uzmanlaşmış bir usta? Aslında, Huangzhong İlçesi, Ganhetan Kasabası, Xiahewan Köyünde sıradan bir köylüdür. Geçmişte, aile hastalık nedeniyle fakirleşti ve son iki yılda, hükümet yardımı ve kendi çabalarıyla aileleri yoksulluktan kurtuldu.
Çocukluğundan beri çeşitli el sanatlarının yapımına bayılıyor.Yoksulluktan kurtulan Li Shunxian da el işi yapmayı düşünüyor. 2018 yazında ablasıyla birlikte fener yapmayı öğrenmeye başladı. Yazdan kışa, işçilik yetkin hale geldi ve yedi çift fener satıldı.
"Yaz aylarında bir çift için 300 yuan'a iki çift sattım; kışın 5 çift sattım ve bir çift 450 yuan'dan 500 yuan'a sattım. On ikinci aya girerken Çin Yeni Yılı'na hazırlanıyoruz. Her hane evlerini temizlemeye ve dekore etmeye başladı. Bunları özel olarak yaptım Hazırlamam gereken bazı şeyler var. "Li Shunxian gazetecilere söyledi.
Li Shunxian'a göre bir çift fener yapmak bir hafta, bir çift fener yapmak ise her gün ve gece yaklaşık 5 saat sürüyor.
Li Shunxian, "Geceleri sessiz, fenerler yapmaya konsantre olabilirsiniz." Dedi. Şekiller kesin, çiçekler dikin, püskülleri dövün ... 9 Ocak'ta muhabir, Li Shunxian'ın Li Shunxian'ın evinde her adımı titizlikle tamamladığını gördü.Fenerler, sadece Bahar Şenliği'nin canlı atmosferini harekete geçirmek için çoğunlukla kırmızı ve mordur.
"Kış eğlencesi, daha fazla fener, poşet, tabanlık, vazo vb. Yapmak istiyorum ve şimdi tüm gençlerin promosyon ve satış için oynamayı sevdiği titreşimi kullanmayı öğrenmek ve Yeni Yıl için daha fazla çörek hazırlamak istiyorum. Mo, ah, ah, Bahar Şenliğini selamla. "Dedi Li Shunxian.
Li Shunxian'ın kocası, kişi başı 5,400 yuan'lik yoksulluğu azaltma fonundan satın aldıkları inekler tarafından üretilen ahırdaki buzağılara yem besliyor.
Li Shunxian, "Bir inek günde yaklaşık 10 kilogram sağabilir ve onu şehirde satabilir. Bir kilogram 6 yuan'a satabilir." Dedi.
"Aileleri bu yıl müreffeh bir yıl geçirebilir. Oğullarının yarı zamanlı işiyle birlikte, 2018'de 32.000 yuan'den fazla kazandılar." Xiahewan Köyü parti şubesi sekreteri Qiao Yulin görevi devraldı.
Qiao Yulin gazetecilere verdiği demeçte, ayın on ikinci ayında öğrencilerin tatilde olduğunu ve köyün de Bahar Şenliği için prova yapmaya başladığını söyledi.
"Bu yıl bazı değişiklikler oldu. Geleneksel fan dansları, Tibet dansı, uzun bacaklı danslar ve diğer programlara ek olarak kare danslar da eklendi. Ayrıca biraz tazelik eklemek istiyoruz. Ayrıca 'baoer' raporuna biraz parti eklemek istiyoruz. Ve hükümetin politikaları. Birkaç gün içinde köylülerin kapılarında asılı fenerler göreceksiniz ve bazılarının da ızgaraları var. On ikinci ayın yirmi altıncı günü, Wenchang Köşkümüz de renkli fenerler kullanacak. Zemin dekore edildi ve aydınlatma ilk ayın 16'sına kadar devam ediyor. "Dedi Qiao Yulin.
Qiao Yulin'in görüşüne göre, köylülerin Bahar Şenliği'ne hazırlanırken yaptıkları en büyük değişiklik maddi değil manevi. nasıl denir? "Eskiden işe dönüp mahjong oynamak için bir araya gelirdim, ama artık temelde bitti. Herkes kendi sıkı çalışmasıyla hayatlarını daha müreffeh hale getirmeye çalışıyor. Kimsenin bunu elde etmek için boş zamanı yok. Mahjong öldürmek için yukarı çıkıyor. "Qiao Yulin gazetecilere söyledi.
