g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Dün öğleden sonra sebze almak için yakındaki bir süpermarkete gittim.Yolda çok az yaya vardı ve hava nemli ve biraz soğuktu. Baharın ne zaman geleceğini düşünüyordum, yukarı baktım ve armut çiçeklerinin gerçekten çiçek açtığını gördüm. Sonra manolya çiçeklerini ve güzel kokulu çiçekleri gördüm. Kamelya tamamen çiçek açmış ve solmak üzere ve sanki bahar zaten farkında olmadan gelmiş.

Sebze satın almak için sebze çiftliğine giderek bahara adanmış daha fazla sebze var.Çim tohumlarının bilimsel adı Ziyunying'dir, çoban çantası, büyük wontonlar ve Çin böreği en lezzetli, bahar bambu filizleri, tatlı ve lezzetli, her şey büyür ve gelişir.

Tofu tezgahında, göz kamaştırıcı bir dizi eski tofu, yumuşak tofu, kokulu kurutulmuş soya peyniri ve jöle yaprakları vardı. Yumuşak ve pürüzsüz olduğu ve tofu tadı olmadığı için iki adet yeşim peyniri aldım, çıtır tofu özellikle lezzetli. Kocam bana sık sık şöyle derdi: Ne zaman tofu alsam, yine yeşim peyniri alıyordu, bu soya ürünleri değil, yumurta ürünleri. Yumurta ürünlerini seviyorum dedim! Bugün yeşil biber, kırmızı havuç ve sarı yeşim soya peyniri ile çıtır soya peyniri yaptık, ayrıca sofrada biraz bahar rengi var.

Çıtır Tofu

Malzemeler: 2 çubuk yeşim peyniri 250 gr, yarım havuç 70 gr, 1 yeşil biber 130 gr

Aksesuarlar: 30 gram yağ, 1 tatlı kaşığı tuz, 20 gram istiridye sosu, 5 çay kaşığı nişasta

Yöntem: Adım 1. Yuzi tofu, yumurtadan yapılan bir tofudur. Çok hassastır ve onu çok seviyorum. Genellikle yemek pişirmek için kullanılır. Yeşil biber ve havuç renkleri birbirine uydurmak için kullanılır, bu çok güzel bir sebze yemeği.

Adım 2. Yuzi tofuyu ikiye bölün, dıştaki plastik kabuğu çıkarın ve ardından bir santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin Havucu çapraz dilimler halinde kesin, saplarını çıkarın, tohumları çıkarın ve yeşil biberi elmas şeklinde dilimler halinde kesin.

Adım 3. Kurutulmuş nişastayı tofunun üzerine serpin, böylece her bir tofu dilimi nişasta ile eşit şekilde kaplanır

Adım 4. Sıcak tavaya uygun miktarda yağı dökün ve% 50 sıcakken toz haline getirilmiş yeşim peyniri ekleyin ve her iki tarafta çıtır kabuğu kızartın.

Adım 5. Çıtır çıtır olduğunda ters çevirin, ileri geri çevirmeyin Tofu çok kırılgandır ve oluşmaz.

Adım 6. Önce kızarmış tofu servis edilir.

Adım 7. Ham yağı orijinal tencereye koyun ve yeşil biber dilimlerini ve havuç dilimlerini 1 dakika karıştırın

Adım 8. Yarım kase su ekleyin, yarım kaşık tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın

Adım 9. Tadı daha zengin hale getirmek için bir çorba kaşığı istiridye sosu ekleyin

Adım 10. Tadı için eşit şekilde karıştırdıktan sonra

Adım 11. Kızarmış yuzi tofuyu ekleyin ve hafifçe karıştırın

Adım 12. Yeşim peyniri çorba ile kapatıp servis yapın.

Dışı çıtır, içi yumuşacık olan tofu, en sevdiğim yemeklerden biri olan bahar tadı tabağı yapar.

Ev yapımı akşam yemeği, 4 yemek ve 2 deniz ürünü, çiğ salamura yengeçler pek alışkın değil ama benim favorim.

Evde boş durmayın, size Ningbo halkının en sevdiği kavrulmuş pirinç keklerini öğretin.

Büyük bir özenle yapılan ev yapımı öğle yemeği, balık ve et, kızarmış ördek ayağı en iyisidir, bütün aile tarafından sevilir

Artık nian gao'yu karıştırıp kızartmayın, bahar için uygun tatlı ve zengin bir Çin dim sum yapın

Son zamanlarda bu yapışkan pirinç toplarını yemenin bu yeni yöntemine aşık oldum.Onları üç günde iki kez pişirdim Birisi çelik bilyelerin de yenebileceğini söyledi?

Tavuk göğsü hiç yakacak odun değildir, biraz tatlı ve baharatlıdır ve bir bento ile başlamak en uygunudur.

Etli toynak kavurma yöntemi, kurutulmuş bambu filizleri ve mantarlar daha popülerdir, aile için iki öğün bir tencerede pişirilir.

Günde üç öğün ne yenir bilmiyor musunuz? Ailemizin öğle yemeği koleksiyonuna bir göz atın, iştahınız mı?

Evde kendi tatlımı yaptım, bir tencerede yapışkan pirinç, ceviz ve fasulye ezmesi topları yaptım ve hepsini bir kerede bitirdim

Hafta sonları evde üç yemek yaptım ve diğer üçü dim sum yemekleriydi. Kocam at arabasının attan önceki

Nanjing, Jiangsu: Bahar sarhoş edici

Bu kadar uzun süre evde kaldıktan sonra nihayet paket servis ve self-servis güveç yedim.Herkes açgözlü olduğunu söyledi