g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Genelde işe gidip gelirim, ancak son iki ay içinde işe gidip gelmeye başladım. Her yönüyle yavaş yavaş normale dönüyor ... Dün yine metroya binmeye başladım.Hala metroya binenlerin çok olduğunu fark ettim sonuçta metro rahat ve hızlı, büyük şehirlerde tercih edilen ulaşım şekli haline geldi.

Eve vardığımda saat 6'ydı ve yemek pişirmek için acele ettim. Her gün yemek yapmak aslında oldukça zahmetli çünkü akşam yemeği bir ailenin bir araya gelebileceği tek öğündür. İyi yerseniz, gün içinde olanlar hakkında konuşabilirsiniz. Gördüğüm haberler sadece bir tür iletişim değil, aynı zamanda bir düşünce ve anlayış çarpışması ve değerlerin birliği. Tabii bu kadar uzun konuşmaya gerek yok. Sadece hazırladığım yemekler ailem tarafından her zaman seviliyor diyorum, hafif, sağlıklı, etli ve vejeteryan. Ancak bugün masadaki üç tabak için herkes şaşırmıştı.

İlki kabak kızartması. Kabak soyulmuş ve ince dilimlenmiş. Yağ ve tuzla karıştırılarak kızartılır. Bazen yumurta ekliyorum, bazen mantar ekleyip karıştırıyorum. Tadı daha güzel. Bugün hiçbir şey eklemedim, biraz döktü Eski soya sosu tazedir, bu yüzden rengi biraz daha koyu, ama tadı güzel.

İkinci yemek, dün bitirmediğim yağlı tofu ile kızarmış domuz eti. Koyu renge bakma, çünkü bugün ikinci kez ısıtıldığında, önceki günün çorbası yağlı soya peyniri içinde ıslatılmış ve bir ısırmadan sonra suyu bitecek. Daha lezzetli.

Üçüncü yemek, her gün mutlaka bulunması gereken yeşil yapraklı bir sebze olan tavada kızartılmış kolza tohumu. Bir et yemeği ve bir sebze yemeği gibi görünüyor. Et yemekleri hala dün artık kalmıştır. Bu fazla baştan savma değil mi? Herkes yemek masasında konuşmadan oturuyor ama ben hala mutfakta meşgulüm.

Görünüşe göre beni asıl sıkıntıya sokan bu akşamki temel yemek, deniz hıyarı ve karides lapası! Sabah dışarı çıkmadan önce bir kap beyaz yulaf lapası için randevu alın. Eve gittiğinizde tekrar yulaf lapası yapmanıza gerek yoktur, aksi takdirde çok geç olacaktır. Deniz hıyarlarını bu yıl Çin Yeni Yılı'ndan önce aldım.Bahar Şenliği'ne hazırlanırken anne babam ve kayınvalidem için yaptım ama salgın nedeniyle ailemin birlikte yemek yeme şansı yoktu. Hafta sonları buzdolabını açtım ve sırılsıklam olması için birkaç deniz hıyarı çıkardım, gerçekten birkaç gün boyunca fırlattım. O sabah başka yemek hazırlamadım. Eve gidip deniz hıyarlarını pişirdim, küçük parçalara böldüm ve birkaç karidesi soydum. Yulaf lapası tekrar ısıtıldıktan sonra deniz salatalıklarını ve karidesleri ekledim ve biraz zencefil ekledim. 3 veya 5 dakika sonra tuz ekleyin ve son olarak bir avuç doğranmış kereviz serpin! Büyük bir tencere deniz hıyarı lapası var Her kişiye iki kase tahsis ediliyor Daha fazlası yok Övünüyorum: Bu yulaf lapası 100 yuan'dan fazla!

Peki, bugün demek hem etimiz hem deniz ürünlerimiz ve iki sebzemiz var.Herkes yüz taneden memnun hissediyor!

"Ghost Blowing Lantern: Longling Misty Cave" Lin Yushen efsaneyi yazmaya devam etmek için Altın Üçgeni değerlendiriyor

İlkbaharın başlarında, sıcak ve soğuk, büyük bir tencerede balık başlı tofu pişirin ve bir aile yemeği için yeterli olan tavuk ayağı kızartın.

Yılbaşı evi tarafından yapılan çeşitli tatlılar, tatlıcıların tadından aşağı değildir ve kek yapmaktan çok daha kolaydır.

Yumuşak tofu, eski tofu ve yuzi tofu ne olursa olsun, bu tarifler toplandıklarında çok faydalıdır.

8 Mart Tanrıça Günü'nde kocam 5 yemek, üç et ve iki vejetaryen yemek pişirdi, bakalım lezzetli olanı

Ahtapot çok pişmiş, ben onu yemeksiz atıştırmalık olarak yedim ve şarap ve yemekler de birinci sınıf

Pirinç kekleri en rustik ve orjinaldir, aperatiflerden büyüklere kadar bir seferde iki kase yiyebilirim.

Et ve sebzelerin kombinasyonu, lezzetli ve hoş kokulu dana yahnisi, shacha soslu, özellikle Guangdong ve güney Fujian'da popüler

İşe yeniden başlamak kendi yemek çantasını getiriyor, çok az parça çıtır kızarmış tuzlu ahtapot koy, iştahsız yemekten korkmuyor

Tofu olmayan bu tür tofuyu yemeyi seviyorum, baharın renginde çıtır kabuğu ile daha lezzetli

Yumurtalı muhallebi çok buharda pişirilmiş, hoş kokulu ve yumuşaktır ve genç ve yaşlılar tarafından sevilir.

Ev yapımı akşam yemeği, 4 yemek ve 2 deniz ürünü, çiğ salamura yengeçler pek alışkın değil ama benim favorim.