Yumurta ve turp yemenin yeni bir yolu, bu 2 ipucu konusunda ustalaştığınız sürece, cilt ince ve daha fazla dolgu var ve kahvaltı 20 dakikada yapılır.
Ben ailemin aşçısıyım, bütün aile yemeği pişirmeyi seviyor.Yoğun işimden dolayı ailem için sadece çeşitli lezzetler pişirmeye zamanım var. Buzdolabını temizledim ve bir torba havuç buldum. Bir haftadan fazla bir süredir aldım. Neredeyse yemeyi unuttum. Burada daha çok kırmızı derimiz var ve fiyatı nispeten ucuz. 5 yuan'a bir çanta satın alabilirsiniz. Havucun besin değeri oldukça yüksektir Vitamin takviyesi bağışıklığı da artırabilir.Ailem onları yemeyi sever, sebzelerle veya dolgularla yenildiğinde tadı çok güzel olur. Bugün sizlerle basit ve besleyici havuçlu turta tarifini paylaşacağım ve bu iki ipucu konusunda ustalaşacağım. İnce derili dolgunun bir ısırması ve tam bir ağız dolusu var ve ailenin kahvaltısı 20 dakika içinde yapılabilir. İşte ayrıntılı üretim adımları. Yemek yemeyi sevenler evde denemek isteyebilir ~
Turplu Turta
Malzemeler: 300 gram un, 180 ml kaynar su, bir avuç erişte, 2 yumurta, 1 adet yeşil soğan, 2 yemek kaşığı istiridye sosu, yarım yemek kaşığı tavuk özü, tuz, karabiber ve yağ.
Adım yöntemi:
1. Tüm malzemeleri hazırlayın. Erişte soğuk suda ıslatılır, kaynar su ile haşlanır ve çıkarılır, havuçları soyulur ve filamentlere sürülür, kaseye yumurta çırpılır ve leğene unu konur.
2. Yaklaşık 80 santigrat derece 180 ml kaynar su hazırlayın, azar azar una dökün, erişte oluşturmak için çubuklarla karıştırın ve 20 gram sıvı yağ dökün.
3. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, hamurun elinize yapışmaması için kızartma yağı ekleyin ve 20 dakika streç film ile kapatın.Eğer yeterli zamanınız varsa süreyi uzatabilirsiniz.
4. Tencereye biraz yağ dökün, tencereyi ısıtın, yumurta sıvısını dökün, hızlı bir şekilde karıştırın ve tanecik haline gelene kadar kızartın.
5. Alt yağı tencerede bırakın, kıyılmış turpu dökün, suyu karıştırarak kızartın ve kıyılmış turpu karıştırarak kızartın.
6. Erişte dilimlerini kesin, rendelenmiş turp ve yumurta eriştesini doldurma kabına koyun, tuz, tavuk özü, karabiber, istiridye sosu ve az miktarda pişmiş yağ ekleyin.
7. Yeşil soğanı doğrayın ve rendelenmiş turpun üzerine ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
8. İyi erişteleri panele koyun, erişteleri yoğurmayın, uzun şeritler halinde ovalayın, her biri yaklaşık 40 gram olmak üzere 9-10 küçük doz ekleyin.
9. Küçük ajanı düzleştirin, yapışmasını önlemek için biraz un serpin, kalın orta ve ince kenarları olan büyük bir hamur kabuğuna yuvarlayın, uygun miktarda rendelenmiş turp koyun, ağzı bir çörekle kapatın, ağzı sıkın ve fazla erişteleri sıkıştırın Derinin daha düzgün olması için sarkıtın.Sardıktan sonra ağız aşağı ve hafifçe düzleşir.
10. Tüm yeşil cisimler hazırdır ve onları ikinci kez gerek kalmadan doğrudan yakabilirsiniz.
11. Elektrikli fırın tepsisinin altına yağ sürün, ısıyı en aza indirmek için elektrikli fırın tepsisini kullanın, soğuk yağı yeşile koyun ve nemi hapsetmek için kek kabuğunun üstüne biraz yağ sürün.
12. Alt yüzeyi hafif sarı olana kadar pişirin, kürekle ters çevirin, dikkatlice çevirin, kabuğu fiyatından daha ince olur.
13. Her iki tarafı da altın sarısı olana kadar pişirin, turtalar pişince hazır olur, nefis ince kabuklu kahvaltı turtası hazırdır.
Yukarıdakiler, lezzetli ve lezzetli havuçlu omlet uygulamasını arkadaşlarınızla paylaşmaktır.Ailenizin tatması için yapmayı öğrenin. Tariflerim hakkında farklı görüş ve önerileriniz varsa, paylaşmak, yorum yapmak, takip etmek ve herkesle beğenmek için aşağıya bir mesaj bırakabilirsiniz. Dikkatinizi çekmek, Xiaoqi Food için en büyük destek ve teşviktir.
Birkaç kelime daha söyle:
1. Erişteleri karıştırmak için 80 derece su kullanın. Erişte de glütendir.
2. Havuç dolgusunu sarın ve ağzı kapatırken fazla erişteyi sıkıştırın. Kabuk incedir.
3. Krepleri yaklaşık 2 ~ 3 dakika pişirin.
