Çıtır çıtır olmak istiyorsanız, hamur işine sadece maya koymayın, bir numara aklınızda bulundurun, hamur gevrek, yumuşak ve daha lezzetlidir.
Giriş: Kurabiye kek bunu yaparak lezzetlidir, sadece maya tozu koymayın, 1 puan unutmayın, kek kokulu ve çıtır
Turta metotları çeşitlidir ve lezzet bakımından zengindir.Kabartma, krep, el bisküvisi vb. Daha klasik metotlardır.Her farklı turta, lezzetini tam anlamıyla yaşayabilir.Birçok turta metodu arasında şahsen daha çok seviyorum. Kurabiye yemek, çıtır çıtır dış kabuğu ve yumuşak kalp, özellikle Jinnan kurabiyeleri, insanları bir kez yemeye bağımlı hale getirir.Sokakta ve ara sokaklarda Jinnan kurabiyelerini görebilir, her geçtiğinizde sıraları görebilirsiniz. Bu uzun bir çizgi, bu yüzden kurabiyeyi nasıl hazırlayacağınızı kendiniz öğrenmek daha iyidir. Kurabiye kurabiyelerinin lezzetli olmasını istiyorsanız, sadece mayaya maya tozunu koymayın. Becerilerde ustalaşırsanız, pastanın tadı daha gevrek ve lezzetli olacaktır. Detayları sizlerle paylaşacağım.
Kurabiye uygulaması:
Yedek bileşenler:
300 gram un, 3 gram maya tozu, uygun miktarda beş baharat tozu, uygun miktarda kolza yağı, uygun miktarda çörek otu;
Üretim süreci:
İlk adımda una maya tozu ilave edin, ılık suyla ekleyin, kuru un kalmayıncaya kadar karıştırın ve sonra elle yoğurarak pürüzsüz bir hamur oluşturup 2 saat oda sıcaklığında bekletin;
İkinci aşamada hamur bal peteği şeklini aldığında fermantasyonun başarılı olduğu anlamına gelir Hamuru fermente etme sürecinde kurabiyeyi işlemden geçirin, küçük bir kaseye biraz un koyun, beş baharat tozu ve tuz ekleyin;
Üçüncü adım, unla aynı miktarda yemeklik yağ hazırlamak, ısıtmak ve unun içine dökmek, eşit şekilde karıştırmak ve kurabiye olarak servis etmek, mayalı hamuru kesme tahtasına taşımak, yoğurmak ve şeritler halinde düzenlemek, sonra da kesmektir. Eşit un parçalarına
Dördüncü adım, hamuru yuvarlak bir top haline getirmek için yoğurmak ve daha sonra düz bir şekilde bastırmak, oklava kullanarak ince bir hamur tabakası haline getirmek, bir hamur katmanı ile fırçalamak, yuvarlamak, tekrar bastırmak ve çörek otu ile daldırmaktır. Her şeyi bu yönteme göre yapın;
Beşinci adım, pişirme yağını elektrikli fırın tepsisine fırçalamak, hamurun içine koymak ve pişirmeye başlamaktır ve pişirildiğinde her iki tarafı da altın rengine dönene kadar tencereden çıkabilir.
Editörün özeti: Puf böreği ailemdeki en popüler makarna çeşididir. Hamur işi biraz pişirildikten sonra yapılır ve sonunda kızartılır. Tadı çok gevrek ve lezzetlidir.Her zaman bir hamur işi satıcısı görsem Durmadan duramıyorum. Kısa hamur işi, ister kahvaltıda ister temel gıda olarak yiyin, özellikle sabah uyandığınızda, bir kase darı lapasıyla eşleştirilmiş tuzlu bir hamur işi kahvaltı yapabilir. Yemekler çok güzel kokulu. Unun çok fazla pişirme yöntemi olduğunu ve güçlü bir şekillendirme kabiliyetine sahip olduğunu söylemeliyim.Kişisel tercihlere göre farklı yöntemler seçebilir, böylece aile bireyleri onun lezzetini tam anlamıyla yaşayabilirler.Pasta yemeyi seven arkadaşlar Her zaman satın almak için sıraya girmek yerine, kendiniz yapmak daha iyidir ve temiz ve sağlıklı yiyebilirsiniz.
Yemek pişirme ipuçları:
Becerilerde ustalaşın, hamur işi gevrek ve lezzetlidir. Bu yöntemin iyi olduğunu düşünüyorsanız, onu toplamaya ve yapmayı öğrenmeye veya öğrenmek için daha fazla kişiyle paylaşmaya hoş geldiniz!
