Çayı yıkamak mı? Hala çayı yıkamıyor musunuz?
Önsöz
Bugün Salı günü çay kültürü içeriğini paylaşmaya devam ediyoruz. "Çay yıkamak" birçok çay tiryakisi için ortak bir sorudur. Bugünkü programda konuk Yang Duojie "çay yıkama" ile ilgili cevaplar verecek, sonucu açıklayacak ve nedenini açıklayacak. "Yiyecek, İçecek ve Eğlence Arayın" programını dinlemek için bugün 17: 00-19: 00 saatleri arasında Pekin Edebiyat ve Sanat Radyosu FM87.6'yı açmayı unutmayın!
"Yıkama" Detaylı
1. Kelime anlamı
"Yıkamak", gençken öğrendiğimiz ilk sözcüklerden biri olmalı.
Anlamı ile ilgili olarak, Xinhua Sözlüğü'nde açıklanmıştır:
Soyadı, oku.
Fiil, okumak, kiri suyla çıkarmak anlamına gelir.
2. Grup kelimeleri
"Yüz yıkamak", "yıkanmak", "adaletsizliği yıkamak", "vaftiz etmek".
Bu süreçten geçtikten sonra "vaftiz edilenin" kirli olduğunu gösterir.
Çayı yıka
Yalnızca kirli şeylerin "yıkanması" gerekir.
Ancak çay kirli bir şey değildir.
"Yıkama", çıkarma yapma eylemini temsil eder.
"Yıkandıktan" sonra çaydaki bazı şeyler çıkarılmalıdır.
Çekirdek çay çorbasıdır.
Önemli olan tattır.
İyi bir fincan çay yapmak için "yıkama" eylemi nasıl kullanılır?
Daha iyi bir çay çorbası sunmak anahtardır.
Yeşil çay, beyaz çay, sarı çay
Altı büyük çayın sınıflandırılması popüler olmadığında.
Beyaz ve sarı, yeşil çay olarak sınıflandırılır. Hadi birlikte tartışalım.
Bu tür çayın narin toplanması ve hafif bir tadı vardır.
Hassas tadın ortak özelliği.
Yeşil çay, beyaz çay ve sarı çay.
Gerek yok ve çayın yıkanması uygun değil.
Oolong çayı, siyah çay
Oolong çayı ve siyah çayın çayı yıkamasına gerek yoktur.
Ancak özel durumlarda, "çay gibi yıkama" eylemi olabilir.
"Çay yıkamak gibi", kaynar su ile demlemeyi ifade eder.
Hızlı giriş ve hızlı çıkış, ilk balon içmeyecek.
Çayda üç ana alkaloid türü vardır.
Bunlar teofilin, kafein ve teobromindir.
En yüksek içerik kafeindir.
80 ° C'de suda kolaylıkla çözünür.
120 ° C'nin üzerine ısıtıldığında süblimleşir.
Ancak, soğukken çayın yüzeyine bir miktar kafein yapışacaktır.
Bu nedenle, ısı kullanımı kafeini yüceltebilir.
Daha sonra soğutulduktan sonra toplanır ve ham kafein de elde edilebilir.
Daha saf kafein istiyorsanız, ham ürünü yüksek sıcaklıkta bir kez daha yüceltebilirsiniz.
Oolong çayının kavrulması gerekir, çünkü kavurma sırasında kafein süblimleşir.
İlk oolong çayı demeti, kafeinin büyük bir kısmını ortadan kaldırabilir.
Kafein vücut için iyidir.
Ancak aşırı içki içmek veya içenler çocuklar ve yaşlılardır.
"Çay gibi yıkama" eylemini gerçekleştirebilir ve uygun şekilde atabilirsiniz.
Siyah çay
Eski çay ile birlikte koyu çay da bir "çay yıkama" eylemi olarak kullanılabilir.
Bunun kafeini uzaklaştırmak olmadığını unutmayın.
Bayat tadı gidermek ve aynı zamanda çayı uyandırmaktır.
Sıkıştırılmış çayı demlerken genellikle uyanma sürecini yaşarsınız.
Spesifik işlem, kabın içine su kaynatın, 20-30 saniye bekleyin, çorba bitti, ilk ıslatma içmiyor.
Suyun çay yapraklarına çekilmesi için su eklemeden 1-2 dakika bekleyin.
Çorbayı 30 saniye daha ıslatın.
sonuç olarak
Temiz bir fincan çay almak için.
Satın alırken, sıfır pestisit kalıntısı ve kirlilik içermeyen seçmek daha önemlidir.
Çay yıkamak gibi "sahte eylemlere" güvenmek yerine.
Çayın kendisi kirli bir şey değildir.
Yazar: Yang Dorje
Tarihsel Edebiyatın Ustası Çay Kültürü Öğretim Görevlisi Araştırma yönü çay edebiyatı, Çin çay kültürü
QR koduna uzun basın - resimdeki QR kodunu tanımlayın
Daha çay sohbet edin (ID: duoliaocha)
QR koduna uzun basın resimdeki QR kodunu tanımlayın takip edin
-Yiyecek, İçecek ve Eğlence için Harika Arama-
Kimlik: chwl876
her gün 17: 00-19: 00 Pekin Edebiyat ve Sanat Yayını FM87.6
İş Birliği Tel: 18801318005
