Erişte pişirirken suyu doğrudan tencereye kaynatmak yanlıştır, size doğru yolu öğretin, erişte sağlam ve pürüzsüzdür
Giriş: Yaz aylarında erişteler bu şekilde yenmelidir, buğulamaya veya kızartmaya gerek yoktur, pürüzsüz ve pürüzsüzdür ve bir kase gerçekten lezzetlidir.
Diyetimizde, restoranlarla lezzetli yemekler yapmak için her yerde çok az beceriye ihtiyacımız var. Aslında, daha basit ev yemekleri daha fazla beceriye ihtiyaç duyulmaktadır. Erişte pişirmek, buharda pişirilmiş çörekler, köfte pişirme vb. Yerinde ustalaşılmalıdır. Bu şekilde, güçlü ve pürüzsüz erişte, yumuşak ve hoş kokulu buharda pişirilmiş çörekler ve özellikle haşlanmış erişte olmak üzere kırılmamış ve yapışkan olmayan köfte yapabiliriz. Birçok insan erişte pişirir veya her zaman tencereye veya haşlanmış erişteye yapışır. Tadı büyük ölçüde azaltan bir güç yoktur Aslında, erişte pişirirken, güçlü, pürüzsüz ve lezzetli erişte pişirmek için sadece küçük bir beceride ustalaşmamız gerekir.
Erişte pişirmek erişte karıştırmak ve yoğurmakla başlar. Pişmiş eriştelerin daha başarılı olması için her adımda dikkatli olunması ve ayrıntılı olarak yapılması gerekir. Günümüzde birçok ofis çalışanı işle meşgul oldukları için yemek yemek istiyor. Erişte yaparken, çoğu durumda, doğrudan süpermarkette hazır erişte satın almayı seçersiniz. Aslında, kendi el yapımı eriştelerinizi yemeniz önerilir. Sonuçta, bu sizi daha sağlıklı ve daha emin hale getirecektir. Çok çalıştığımız sürece erişte yapmak aslında zor değil. Ama noodle'ların yaza daha uygun olduğunu söylemek isterseniz tabii ki erişteden daha iyi değil.Yemek pişirilen noodle'ları sevdiğiniz yemeklerle birlikte yenebilir, çok basit ve kullanışlı.
Erişte nasıl pişirilir:
Yedek malzemeler: 300 gram un, 1 yumurta, 15 gram gardenya, 2 gram tuz;
Üretim süreci: İlk adımda, önce gardenyayı hazırlayın, temizleyin, bir kaseye koyun, kaynar su dökün ve bir saat kadar ıslatın;
İkinci adımda, karıştırma kabına 300 gram unu koyun, biraz tuz ekleyin ve bir yumurtayı daha önce ıslatılmış gardenya suyunu kullanın, birkaç porsiyon dökün;
Üçüncü adım, pürüzsüz bir hamur haline getirmek için yoğurmak, ardından 15 dakika kadar uyanmak, hemen hemen aynı olduğunda, hamuru kesme tahtasına taşımaktır;
Dördüncü adım, yoğurduktan sonra, ince bir hamur tabakasına yuvarlamak için bir oklava kullanın ve ardından şekilde gösterildiği gibi hamur tabakasını katlayın;
Beşinci adım, katlanmış hamuru nispeten eşit kalınlıkta ince şeritler halinde kesmek, biraz kuru un serpmek ve ellerinizle sallamaktır;
Altıncı adım, tencereye su ilave etmektir, su kaynadıktan sonra biraz tuz ilave edin, erişteleri ekleyin ve pişirin.
Yemek pişirme ipuçları: 1. Erişte yaparken, una bir yumurta koyun. Erişte daha güzel kokar. Bahçeye batırılmış suyu erişte yapmak için kullanmayı seçtim. Gardenya zihni beslemek ve zihni sakinleştirmek, ısıyı temizlemek vb. İçin iyidir. Hepsinin iyi etkileri var ve yazın yemek için çok uygun, bu yüzden yaz eriştesi bu şekilde yenmeli ama tabii ki kendi tercihlerinize göre yapabilirsiniz.
2. Eriştelerin buharda pişirilmesi veya kızartılması gerekmez. Sadece kısa bir süre kaynatılması gerekir. Sert ve pürüzsüzdür. Bir kişi ve bir kase gerçekten güzel kokar. Erişte pişirirken suyu doğrudan tencerede kaynatmak yanlıştır. Size doğru yolu öğretin. Su kaynatıldıktan sonra biraz tuz ekleyin ve ardından erişteleri ekleyin.Tuz ilavesi erişteleri daha güçlü hale getirecek ve eriştelerin tencereye yapışmasını önleyecek, böylece pişmiş erişteler sıkı ve pürüzsüz olacaktır. çok lezzetli.
Erişte pişirme yöntemi hakkında daha iyi önerileriniz veya yorumlarınız varsa, lütfen sizinle görüşmek için bir mesaj bırakın veya öğrenmek için daha fazla kişiyle paylaşın!
