Farklı mapo buharda pişmiş yumurtalar, yumuşak ve pürüzsüz, çocukların favorisi! Sır burada!
Herkesin Mapo Tofu'yu yediğine inanıyorum, ancak biri Mapo Buharda Yumurta'yı denedi mi? Küçükken yemeyi en sevdiğim şey, büyükannem tarafından pişirilmiş kıymalı buharda pişirilmiş yumurta olduğunu hatırlıyorum.Yumurtaya biraz kıyılmış domuz eti koyun, bu özel bir yemek, çocuklar her zaman birkaç kase yiyebilir! Bu yüzden bugün bir mapo buharda pişmiş yumurta yapmayı deneyebilirim, süper basit ama aynı zamanda çok lezzetli Baharatlı kıymalı kaygan buharda pişmiş yumurta çok lezzetli!
Sonra, size bu haritayı buharda pişirilmiş yumurta yapmayı öğreteceğim.
İçindekiler: 250 gr kıyılmış domuz eti, 3 yumurta, fasulye ezmesi, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, zencefil, tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu, koyu soya sosu
Adım Yöntemi
ilk adım: Üç yumurtayı çırpın, biraz tuz ekleyin (küçük bir yarım kase soğuk beyaz kaynatın içinde bir yumurta), üç küçük kase soğuk beyaz kaynatın ve iyice karıştırın.
İkinci adım: Plastik bir ambalaja sarın, bir kürdan ile birkaç küçük delik açın, yumurtaları tavaya koyun ve yaklaşık 8 dakika buharda pişirin.
üçüncü adım: Sıcak bir yağ tavasında zencefil ve sarımsağı karıştırın, iki kaşık fasulye ezmesi ekleyin ve kırmızı yağı elde etmek için karıştırın.
dördüncü adım: Kıyılmış domuz eti ekleyin ve kızartın, yarım kaşık pişirme şarabı, bir kaşık hafif soya sosu, bir kaşık beyaz şeker, bir kaşık koyu soya sosu ekleyin, yaklaşık 5 dakika kavurun, ardından su nişastası Hou Qian ekleyin ve suyu toplanana kadar pişirin.
beşinci adım: Kıymayı eşit miktarda buharda pişirilmiş yumurtanın üzerine dökün ve yiyebilirsiniz.
Tamam, bu Ma Po Buharda Pişirilmiş Yumurta hazır, buna ne dersin? Özellikle basit değil mi? Bu yemek çocukluğumun hatırası, büyükannemin damak tadı, ben gençken birçok insanın onu yediğine inanıyorum, bu yüzden şimdi annem için nasıl hazırlayacağımı öğrendiğim için çok mutlu olacaklar! Beğendiyseniz, gidin deneyin, lezzetli olmalı!
Editör burada dırdır ediyor, yalnız olsanız da olmasanız da, meşgul olsanız da midenizle ilgilenin.
Pekala, yemek eğiticisi burada. Anlamadığınız bir şey varsa aşağıya bir yorum bırakabilirsiniz. Size tek tek cevap vereceğimi görüyorum. Daha iyi önerileriniz veya daha iyi tarifleriniz varsa, hoş geldiniz Mesajı mesaj alanında paylaşın.
İzlediğiniz için teşekkürler, bir sonraki sayı daha lezzetli yemek dersleri getirecek, bir dahaki sefere görüşmek üzere!
[Bu grafik ve metin, Hua Xiaoshengin orijinal yemekleridir, intihal araştırılmalıdır]
