Bu yemek gerçekten yumurtalarla mükemmel bir uyum sağlar, birlikte kızartıldıklarında güzel kokulu ve lezzetlidir, bağırsaklar ferahlatıcıdır.
Yumurta, hafta içi en çok temas ettiğimiz yiyeceklerden biri olmalı, küçük boyutları ve ucuz fiyatları ne olursa olsun oldukça besleyicidir ve nasıl yapılırsa yapılsın tadı çok güzel, insanı çok sevdiriyor.
Yumurta ile eşleştirilebilecek pek çok yemek var ama en uygunu diyecek olursak ben şahsen pırasa olması gerektiğini düşünüyorum.Bu yemek gerçekten yumurta ile mükemmel bir uyum, birlikte kızartıldıklarında güzel kokulu ve lezzetli oluyorlar. Canlandırıcı.
Çok küçüklüğümden beri her zaman frenk soğanlı çırpılmış yumurta yemeğini sevmişimdir, şimdiye kadar tadım değişmemiştir.Aşağıda ev usulü çırpılmış yumurtaları frenk soğanı ile paylaşacağım. Tadı ve sunumu oldukça iyi bu yemeği beğenenler mutlaka bir göz atmalı.
Frenk Soğanlı Ev Yapımı Pişmiş Yumurta
İçindekiler: 5-7 yumurta, 200 gram pırasa, üç yemek kaşığı yemeklik yağ, uygun miktarda yemeklik tuz
Üretim adımları:
1. Yumurtaları bir kaba koyun ve parçalayın, çırpmadan önce içlerine biraz tuz ekleyebilirsiniz Yumurtaların aynı yönde çırpılması gerektiğine dikkat edin. Pırasaları yıkadıktan sonra kökleri kesilir ve yaklaşık üç cm uzunluğunda küçük pırasa parçaları halinde doğranır, yumurtaların içine dökülür, yumurtalarla karıştırılır ve hafifçe karıştırılır, pişirmeden önce hazırlıklar burada yapılır. Tamamen yapıldı.
2. Pişirmeye başlayın, tavayı ısıtın ve yağı kısık ateşte ısıtın, ardından yumurta sıvısını tavaya dökün, aceleyle çevirmemeye dikkat edin, önce tabanı katılaşmaya başlayıncaya kadar bekleyin ve sonra doğrayıp kızartmak için çubuk kullanıyoruz. Yumurta sıvısının tamamen katılaşarak yumurtaya dönüştüğünü gördükten sonra ateşi açıp servis edebilirsiniz.Yöntemim sıradan pırasa ve yumurta yönteminden biraz farklı ama tadı daha yumuşak ve lezzetli olacak!
