İşe dönmeden önce ailemin hafta sonu öğle yemeğini gösterin. 3 yemek var ama 4 temel gıda var. Bakalım ne yediğimiz.
İşe gittiğimde bir ara vermek istiyorum ve uzun bir dinlenmenin ardından işe gitmeyi düşünüyorum. Son zamanlarda, çeşitli yerler yavaş yavaş işe devam etmeye başladı ve önümüzdeki Pazartesi daha fazla birim işe devam edecek. Evde kalmaktan gerçekten yoruldum, ama dışarı çıkarken iyi bakmalısın. Kurallara uymak. Bugün hava tekrar soğudu.Bu sefer evde kaldığım için sabah geç kalkıp akşam geç uyuyorum.Günde üç öğün yemek için zaman kavramı yok.Sabah hazırlanan kahvaltıda çocuk öğlene yakın kalkıyor. Hem kahvaltı hem de öğle yemeği Birlikte öğlen daha az yemek hazırladık ve kahvaltıyı öğle yemeğine taşıdık.Ana öğün için sadece üç yemek olmasına ve miktarı fazla olmamasına rağmen, 4 çeşit temel gıda vardı ve her çeşit atıştırmalıklar kendilerine aitti. Ben pek bir şey yapmıyorum ve her gün yemeği değiştiriyorum. Ailemin kamp yemekleri hala çok zengindir.
İlk yemek et, tavuk göğsü kızartın, 2 saat marine edilmiş tavuk göğsü satın aldıktan sonra tencerenin her iki yanında kızarıncaya kadar kızartmanız yeterli.Ateşin orta ile küçük arasında olması gerektiğini unutmayın, bu yüzden büyük yağ kullanmayalım. Tavada kızartmak, her iki tarafı kısık ateşte kızartmak yağdan tasarruf sağlar ve sağlıklıdır.Kızarttıktan sonra sıcakken parçalara ayırın ve alması kolay olacak şekilde bir tabakta servis edin.
Karides Festivali Yumurtalı Muhallebi, benim özel yemeklerimden biri olan karidesler, karideslerle taze olarak soyulur, biraz tuzla marine edilir, şarap, nişasta ve zencefil pişirilir.Önce yumurtalı muhallebi 8 dakika pişene kadar buharda pişirin ve ardından marine edin. Karides 4 dakika buharda pişirilir. Ama bugün tavuk göğsünü doğramakla meşguldüm, 1-2 dakika sonra muhallebinin kenarında buhar delikleri vardı.
Son olarak, biraz daha kızarmış yeşillik alalım. Öğlen üç kişilik bir aile için bu çok basit değil mi? Hadi, 4 farklı temel gıda türü var.
Beyaz pirinç, ne olursa olsun, her zaman biraz pişirmek zorunda ... Kocam her çeşit dim sum yemeyi sevmiyor, beyaz pirinci seviyor, tek başına yer.
Sabah kızarmış yumurtalı pilavdan sadece yarım kase kaldı, ben yerim, öğle yemeği için yeterli. Anahtar artıklar, kimse yemek yemeye istekli değil, ama aslında hala çok güzel kokulu.
Sabah çocuk için hazırlanan kırmızı fasulye ezmesi içinde doğranmış cevizler var.Bu çok güzel tadı çok güzel.Birkaç gün içinde tarif vereceğim.Yapmayı öğrenebilirsiniz.Kırmızı fasulye ezmesi bile kendimiz yapıp, hamur tatlısı yapışkan pirinç unu ile yapılıyor. .
Ev yapımı köfte küflü kuru sebzeler ve et ile yapılır, bu boş değildir.Bir gün kahvaltıda kullanılabilecek bir düzine köfte sardım, sabah yemeseydim öğle yemeği yedim.
Ailemin hafta sonu öğle yemeği, böylesine tembel bir öğle yemeği bitmek üzere, gelecek hafta herkes kendi işiyle meşgul olacak, öğle yemeğinde bir araya gelip bir sonraki hafta sonunu bekleyebilir ve onu yiyip besleyebilir.
Hala en çok bu karides ve yumurtalı muhallebi seviyorum, birkaç gün içinde tarifim olacak. Bugün öğle yemeğin ne? Biraz güneş alalım mı?
