Yumurta tofunun içinde dövülmüş, bu yemek yanıyor, tarifi süper basit, lezzet uçmak üzere
Tofu, her gün en çok yediğimiz malzemelerden biridir.Besin değeri yüksek, demir, kalsiyum, fosfor, magnezyum ve vücut için gerekli diğer eser elementler bakımından zengin, bitkisel yağlar ve besleyici protein bakımından da zengindir. Uzmanlara göre soya fasulyesi proteini balıklarla kıyaslanabilir: Düzenli soya fasulyesi tüketimi vücut için iyidir, özellikle çocuklar daha fazla yerse kemik büyümesini de teşvik edebilir.
Bugün arkadaşlarımla bir tofu yemeğinin ev yapımı tarifini paylaştım. Yapması özellikle kolaydır, nasıl pişirileceğini bilmeseniz bile bir bakışta yapabilirsiniz. Ham maddeler tofu ve yumurtanın yanı sıra garnitür olarak turp mantarıdır Yumurta sıvısını tofunun içine dökün ve tofudaki besini bozmadan tavada kızarana kadar kızartın.Bu etten daha iyidir. Aşağıda ayrıntılı üretim adımları verilmiştir: Yemek yemeyi sevenler evde denemek isteyebilir!
Ev yapımı soya peyniri
Malzemeler: 400 gr soya peyniri, 2 yumurta, uygun miktarda nişasta, yarım turp, 50 gr mantar, uygun miktarda yeşil soğan, biraz zencefil, uygun miktarda sarımsak, 1 çizgi biber, 2 darı biberi, 1 kaşık domates sosu, 1 kaşık Pixian fasulyesi salçası , 2 yemek kaşığı istiridye sosu, 3 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker, biraz tavuk özü, uygun miktarda bitkisel yağ.
Adım yöntemi:
1. Tüm malzemeleri hazırlayın. Mantarı soğuk suya batırın, köklerini çıkarın, durulayın ve yumurtaları bir kaseye çırpın ve yumurta sıvısına karıştırın.
2. Tofuyu uygun büyüklükte dilimler halinde kesin, tabağa mısır nişastası koyun, tofu dilimlerini nişasta ile eşit şekilde kaplayın ve tabağa yerleştirin.
3. Kızartma sırasında yüzey gevrek olacak ve içindeki tofu yumuşak olacak şekilde yumurta sıvısını tofunun üzerine dökün.
4. Tabağı kaldırın ve tofunun yumurta sıvısına eşit şekilde yapışması için yumurta sıvısını birkaç kez sallayın.
5. Sıralı biberi ve darı biberini at nalı şeklinde kesin, baharatlı olanları bırakabilirsiniz.Havuçları dilimleyin, mantarları şeritler halinde kesin, yeşil soğan, sarımsak ve zencefili küçük bir kaseye istiridye sosu ve hafif soya sosu koyun. , Tavuk özü, domates sosu, şeker, bir kase kaynar suya dökün ve iyice karıştırın.
6. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve yağ sıcaklığı çok yüksek olmamalıdır.Aşırı ısıtılmış tofunun kızartılması kolaydır.
7. Yumurta karışımı ile kaplanmış tofu dilimlerini koyun ve yavaşça kızartın.
8. Tofuyu her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve servis yapın.
9. Tencerenin dibinde biraz yağ bırakın, bir koku oluşturmak için yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin ve ardından fasulye ezmesinin kırmızı yağını kızartmak için fasulye ezmesini ekleyin.
10. Biber halkaları ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, böylece kızarmış biberler daha lezzetli olsun.
11. Rendelenmiş turp ve mantar çubuklarını ekleyin ve iyice karıştırarak kızartın ve yaklaşık 2 dakika karıştırarak kızartın.
12. Tofu küplerini ekleyin, hazırlanan sosu dökün, renk için karıştırın.
13. Çorbayı koyulaştırmak için servis yapmadan önce hendek incedir Tofu hazır olması için ocağı kapatın, doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın.
Yukarıdakiler, İnternet ünlü tofu tariflerini arkadaşlarla paylaşmaktır, süper lezzetli, süper yemek, tabak bile temiz, haftada en az iki kez yemeliyim, deneyin. Tariflerim hakkında farklı görüş ve önerileriniz varsa, paylaşmak, yorum yapmak, takip etmek ve herkesle beğenmek için aşağıya bir mesaj bırakabilirsiniz. Dikkatinizi çekmek, Xiaoqi Food için en büyük destek ve teşviktir.
Birkaç kelime daha söyle:
1. Tofu için eski tofu kullanın Nişastaya sarılıp kızartılan tofu yumuşak ve çıtırdır.
2. Yumurtayı yumurta sıvısı ile karıştırın ve tofu üzerine dökün ve eşit şekilde tofu üzerine sarın.Tofu nem kaybetmez ve daha pürüzsüzdür.
3. Sonunda güzel yeşil soğan süslemesini, özellikle iştahı serpin.
