Kabakta 2 yumurta çırpın, çok lezzetli, aile kahvaltısını hızlı bir şekilde almanız için 10 dakika öğretin
Kabak turtası yüzeyinde altın ve tatlı, içi yumuşak ve lezzetli, yumurtaları besleyici ve sağlıklı, hepsi altın renkli ve çekici.Yaşlılar ve çocuklar tarafından sindirimi kolay, maya ile fermente ediliyor.Tadı pasta kadar lezzetli.
Lokantalara giden arkadaşlar genellikle restoran şeflerinin her zaman kendilerinden daha iyi yemek yaptığını düşünür ve restoranın tadını evde çıkaramazlar. Sabah kahvaltısının olmazsa olmazı, evde nasıl lezzetli balkabağı turtası yapılacağını detaylı olarak sizlerle paylaşayım. Kullanılan hammaddeler kabak, yumurta, un ve şekerdir.Tekniklerde ustalaştığınız sürece kokulu ve yumuşak bir balkabağı turtası pişirebileceksiniz.İşte detaylı üretim adımları.Yemekten hoşlananlar evde denemek isteyebilir!
Kahvaltılık Kabaklı Kek
Malzemeler: 200 gram kabak, 2 yumurta, 200-250 gram un, 3 gram maya ve 40 gram şeker.
Adım yöntemi:
1. Tüm malzemeleri hazırlayın. Kabak kesilir ve soyulur, ince dilimler halinde kesilir ve bir tabağa konularak buharda pişirilir.
2. Buharda pişirilmiş balkabağı bir kapta büyütün ve buharda pişirilmiş balkabağının besleyici ve lezzetli çorbasını saklayın.
3. Bir süre soğumaya bırakın, şeker ekleyin veya tatlı sevmiyorsanız açık bırakın, sonra 2 yumurta çırpın ve iyice karıştırın.
4. Yumurtaları ve balkabağı pişirme makinesine koyun ve tadı güzel olması için ince bir püre haline getirin.
5. Unu gruplar halinde ekleyin ve karışımın kıvamına göre eklenen un miktarını kontrol edin.
6. Çok kalın değil, çok ince bir kıvamda akıcı bir hamur haline getirin.
7. Plastik sargıyla sarın ve genişleyip bal peteği şeklindeki baloncuklar elde etmek için fermente edilmiş hamuru kapatın. Erişte hazır olacaktır.Soğukta ılık bir yere veya sıcak su kabına koyun.Gazı boşaltmak için fermente hamuru bir kürekle karıştırın.
8. Hamur benzeri krema poşetini veya elinizde yoksa yemek poşetini koyun ve krema poşetinin altında küçük bir delik açın.
9. Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, tavanın tabanına biraz yağ sürün, hamuru tavaya sıkın ve 1 dakika pişirin.
10. Alt yüzeyi hafif sarıdır.Yavaşça çevirmek için bir spatula kullanın Bu turta çok yumuşak olduğu için yavaşça çevirin ve alt kısmı altın olana kadar pişirin.Turtanın her iki tarafı da altın olana kadar pişirilir ve turta pişer.
Yukarıdakiler arkadaşlarla yumurta ve balkabağı turtasını paylaşmanın tarifidir.Tatlı ve basittir.Noodle'lara elle dokunmaya, erişteleri yoğurmaya veya yuvarlamaya gerek yok! Tencereye dökün ve servis yapın. Tariflerim hakkında farklı görüş ve önerileriniz varsa, paylaşmak, yorum yapmak, takip etmek ve herkesle beğenmek için aşağıya bir mesaj bırakabilirsiniz. Dikkatinizi çekmek, Xiaoqi Food için en büyük destek ve teşviktir.
