Yuba ile kızarmış domuz eti böyle lezzetli, lezzetli ve lezzetli, süper pilav yapmak kolay
Yuba olarak da bilinen Yuba, yaygın bir içeriktir.Yendiğinde güçlü bir fasulye aromasına ve ağızda çiğnendiğinde biraz esnekliğe sahiptir.
Yuba, soya sütünün sıcak tutmak için bir süre kaynatılması, yüzeyde ince bir tabaka oluşturması ve daha sonra toplanıp kurutulduktan sonra dallara sarkmasıyla yapılır. Özellikle yüksek besin değerine sahip, korunması kolay, soya fasulyesi proteini ve yağından oluşan yapısal bir üründür.
Yuba, vücut tarafından kolayca emilebilen, mide ve bağırsaklarda sindirimi artırabilen ve bazı toksinleri ve çöpleri daha iyi ortadan kaldırabilen çok zengin protein içerir. Yuba yapmanın da pek çok yolu var.Kızartılmış, soğuk ve haşlanmış yuba lezzetleri farklı ... Bugün sizlerle kızarmış domuz etini yuba ile paylaşacağım.İyi bir yemek ve girişi biraz esnek.
Yuba yöntemiyle kızarmış domuz eti:
Malzemeleri hazırlayın: kurutulmuş yuba, yağsız et, pişirme şarabı, soya sosu, nişasta, istiridye sosu, şeker, tuz, zencefil, sarımsak, nişasta
uygulama:
İlk adım: Yuba'yı suya koyun ve yavaş yavaş yumuşatın, sert çekirdeklerden tamamen arındırılmalıdır, aksi takdirde tadı sertleşir. Zaman acilse, ıslatmak için kaynar su kullanabilirsiniz, ancak kaynar suya batırılmış yuba'nın içi ve dışı yumuşaklık ve sertlik açısından farklıdır ve ıslatılması kolaydır. Yuba'yı ıslattıktan sonra yıkayın ve çapraz olarak küçük parçalar halinde kesin. (Yuba'yı önceden ıslatmak en iyisidir, bir gece önce soğuk suda bekletin ve ertesi gün kullanabilirsiniz.)
Adım 2: Yağsız domuz etini yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.Zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak için uçtan kesin.Nişastayı suyla gorgon suyuna ayarlayın.
Adım 3: Yağsız eti, şarap ve soya sosuyla birlikte alın, nişasta ekleyin ve yaklaşık on dakika marine edin.
Adım 4: Tencereyi ısıtın ve uygun miktarda yağı (yağsız etten biraz daha fazla) koyun,% 50-60 sıcakta kaynatın, orta ateşte çevirin ve et dilimlerini yedi veya seksen olgunlaşana kadar kaydırın ve servis edin.
Adım 5: Yağın bir kısmını dökün ve tencerede biraz baz yağ bırakın.Yağı ısındıktan sonra zencefil ve sarımsağı dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin.Sonra kokulu sotelemek için soya sosunu ekleyin, sonra biraz sıcak su dökün, şeker, tuz ve istiridye sosu ilave edin. , Kesilmiş yuba'yı başka bir aşamada ekleyin, orta ateşte iki veya üç dakika kaynatın, sonra kaymış domuz dilimlerini ekleyin ve yarım dakika pişirin, tencereden kalınlaştırın, doğranmış yeşil soğanı serpin ve yemeğe başlayın.
Yuba'yı pişirmek için kullanılan su biraz daha fazla olmalıdır, çünkü yuba'da özellikle emici olan çok sayıda küçük delik vardır.Su az olursa çabuk kurur.Su çok fazla ise yemek yediğinizde tabağınızda su olur, yani pişirirken de Uygun olmalı.
Güzel kokulu yuba kızarmış domuz eti gayet iyi.Bu yemek özellikle pilav için iyidir. Yuba çok popüler ve herkes yuba yemek için yarışıyor. Yuba, pişirildiğinde yeterince suyu emer, bu nedenle tadı etten daha lezzetlidir. Bir ısırık, çorba taşar, biraz Q bombası çiğner ve güçlü bir fasulye aroması. Yemek yiyenler seçici olanlar, yuba ile özellikle tabağın altında kızarmış domuz eti deneyebilirler, evde deneyebilirler!
